Influenza Aviária: cuidados são redobrados no período de maior risco

Um dos maiores produtores de carne de aves do país, Santa Catarina está em alerta para o risco de influenza aviária. De novembro a abril é o período de migração de aves para a América do Sul e, por isso, a Secretaria de Estado da Agricultu0ra e Pecuária (SAR), junto à Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc), chama atenção para a necessidade de redobrar os cuidados.

O território catarinense está livre da Influenza Aviária de Alta Patogenicidade, sem nenhum registro de casos nos aviários comerciais, que correspondem a 12,7% da produção nacional. O último caso em Santa Catarina ocorreu em 2023, em uma ave silvestre, mas o estado conseguiu manter o vírus longe da produção comercial.

A diretora de Defesa Agropecuária da Cidasc, Débora Andrade, reforçou em nota que, apesar de não haver registros do vírus desde dezembro de 2023, a atenção não pode diminuir. “A Cidasc continua realizando as atividades de vigilância de forma permanente e intensiva por meio da atuação dos profissionais em conjunto com os produtores rurais, para que seja detectada o quanto antes, caso volte a ingressar no nosso estado. Somente esse ano, a Cidasc realizou 177 investigações para influenza aviária, sendo todas negativas”, detalha.

Recomendações para evitar a influenza aviária

A diretora de Qualidade e Defesa Agropecuária da SAR, Daniela Carneiro, elenca os cuidados que os produtores devem ter para evitar a entrada da influenza aviária no estado, como:

• reforçar as medidas de biosseguridade na criação, conferindo cercas e telas, separando aves de produção das aves de vida livre;
• oferecer água tratadas para os animais;
• proibir visitas de pessoas alheias ao sistema de produção;
• notificar imediatamente, pelo SISBRAVET, qualquer suspeita de influenza aviária, como mortalidade elevada e súbita, sinais respiratórios e neurológicos alterados, redução no consumo de água e alimento, diminuição da produção ou má formação de ovos.

A influenza aviária é uma doença de alto risco para aves domésticas e silvestres, com altas taxas de mortalidades dos animais. A transmissão do vírus ocorre principalmente pelo contato com aves doentes. 

Segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), as aves enfermas não são utilizadas para produção de alimentos, por isso é seguro consumir carnes e ovos, desde que os produtos sejam adquiridos de estabelecimentos com selo de inspeção sanitária. A influenza aviária é de notificação obrigatória aos órgãos oficiais nacionais e internacionais de controle de saúde animal. 

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