Agro na COP30
Selo Carne Baixo Carbono é lançado na COP 30
Certificação reúne critérios técnicos para monitorar propriedades que aplicam sistemas de produção de baixo carbono; MBRF será a primeira empresa a utilizar o selo
Redação Agro Estadão
17/11/2025 - 10:36
O Protocolo Carne Baixo Carbono (CBC) foi lançado nesse domingo, 16, durante a COP 30, com o objetivo de reconhecer e valorizar produtores rurais que aplicam boas práticas agropecuárias voltadas à redução das emissões de gases de efeito estufa. A certificação é baseada no protocolo desenvolvido pela Embrapa em parceria com a MBRF e com apoio da ONG Amigos da Terra – Amazônia Brasileira.
O CBC estabelece critérios técnicos e indicadores para monitorar propriedades que utilizam sistemas de intensificação sustentável, como integração lavoura-pecuária, pastagens de alto desempenho, recuperação de áreas degradadas e manejo eficiente do solo e da água. Essas práticas ampliam a captura de carbono e tornam o uso da terra mais eficiente, reduzindo a pressão sobre áreas com vegetação nativa. Com isso, o selo garante ao consumidor que a carne foi produzida segundo “rigorosos critérios ambientais e processos auditáveis”.
Segundo a analista de cadeias agropecuárias da ONG Amigos da Terra, Natália Grossi, “o protocolo CBC é um pacote técnico muito completo e ganha ainda mais relevância com esta certificação, podendo posicionar o Brasil como liderança global em agricultura sustentável”. Ela destaca ainda que os benefícios ao produtor incluem “pastos mais produtivos, valorização da carne, acesso a mercados mais exigentes e aumento da resiliência da fazenda — com solos mais férteis e menos vulneráveis às mudanças climáticas”.
Parceria com a MBRF
A MBRF será a primeira empresa a utilizar a certificação. Responsável pelo Programa Verde+, lançado em 2020, a companhia afirma promover ações contínuas para uma pecuária de baixo carbono. Para o diretor de Sustentabilidade, Paulo Pianez, “a Carne Baixo Carbono é um reconhecimento que valida nossos esforços e destaca a importância da integração entre ciência e campo para reduzir emissões, impulsionar a sustentabilidade e mostrar que o agro é — e deve ser — parte da solução climática global”.
A presidente da Embrapa, Silvia Massruhá, diz que o selo consolida uma cadeia de carne bovina “transparente, auditável e capaz de gerar valor tanto para o produtor quanto para o consumidor”. Para ela, o protocolo traduz, em critérios mensuráveis, o compromisso com a redução das emissões de gases de efeito estufa e com a valorização de quem adota práticas como recuperação de pastagens e manejo eficiente de solo e água.
Massruhá reforça que a parceria com a MBRF representa um marco na consolidação da pecuária sustentável e é resultado da união entre ciência e setor produtivo. A expectativa dos parceiros é que a adesão crescente ao protocolo consolide o selo como referência na transição para uma pecuária de baixo impacto climático e contribua para as metas brasileiras no Acordo de Paris.
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