Economia
Café: mercado deve achar reequilíbrio após 3 safras cheias, avalia Abics
A oferta de café aumentou diante do avanço da colheita no Brasil, porém os baixos estoques mundiais ainda pesam no cenário
Sabrina Nascimento | São Paulo | sabrina.nascimento@estadao.com
18/06/2025 - 08:00
Depois de enfrentar anos consecutivos de quebra de safra, o mercado global de café ainda busca um reequilíbrio. A avaliação é de Fábio Sato, presidente da Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (Abics).
Segundo ele, há a necessidade de duas a três safras cheias para que os estoques internacionais voltem a níveis confortáveis. “Estamos no início da colheita de 2025 e o conilon, principalmente, tem uma boa perspectiva. A safra deve ficar entre 25 e 26 milhões de sacas. Por outro lado, o arábica sofre mais neste ano, com uma produção menor”, disse Sato.
Nos últimos anos, o setor lidou com condições climáticas adversas, como seca e geadas, que comprometeram a produção global, especialmente no Brasil — maior produtor e exportador mundial. Esse cenário apertou a oferta e levou à escalada dos preços, que bateram recordes consecutivos.
Entretanto, o início dos trabalhos de colheita, mencionados por Sato, tem levado um pouco de alívio ao mercado. Na primeira quinzena de junho, com a oferta dos grãos colhidos, as cotações do arábica e do conilon recuaram, respectivamente, 5,91% e 7,97% no indicador Cepea/Esalq.
Porém, apesar da queda, os preços da saca de 60 quilos seguem em patamares elevados — acima de R$ 2.000 para o arábica e R$ 1.200 para o robusta. “O mundo consumiu os estoques. Hoje, para que a gente volte aos patamares de preço de três anos atrás [ao consumidor], seriam necessárias pelo menos mais duas ou três safras muito boas”, explica o presidente da Abics.
A expectativa é que a safra cheia em 2026 — caso o clima colabore — possa gerar algum alívio nos preços, especialmente no conilon, que já apresenta certa queda no mercado. No entanto, o arábica deve seguir valorizado. Essa diferença pode influenciar os blends produzidos pela indústria, com possível aumento na proporção de robusta para baratear o produto final. “Sempre que há uma diferença grande entre os dois tipos, o blend médio de mercado tende a se alterar para onde está mais barato”, afirma Sato, ressaltando que essa é uma possibilidade.
Diante desse cenário, o consumidor deve seguir encontrando café com preços elevados nos supermercados por mais algum tempo. “É provável que os preços se mantenham nesses níveis pelos próximos anos, com pequenos recuos pontuais conforme o comportamento da oferta e a composição dos blends”, salienta.
Newsletter
Acorde
bem informado
com as
notícias do campo
Mais lidas de Economia
1
Aliança Agrícola paga R$ 114 milhões a investidores; advogada alerta produtores sobre risco jurídico
2
Por que a Indonésia é ‘o novo mundo’ para a carne bovina do Brasil?
3
Menos pão, mais carne: canetas emagrecedoras redesenham demandas do agro brasileiro
4
Por que a China rejeitou o pedido do Brasil para redistribuir cotas de carne bovina?
5
China bate recorde na produção de grãos com 714,9 milhões de toneladas
6
UE freia acordo com o Mercosul ao citar sustentabilidade e efeito intimidador
PUBLICIDADE
Notícias Relacionadas
Economia
Show Rural Coopavel tem recorde de 430,3 mil visitantes e R$ 7,5 bi em negócios
Antes da abertura, a Coopavel projetava R$ 6 bilhões, queda de 15% em relação ao ano anterior, mas revisou os números durante o evento
Economia
Soja: Cofco envia primeiro carregamento certificado do Brasil para Bangladesh
A carga, de cerca de 40 mil toneladas, foi adquirida pelo Meghna Group of Industries (MGI), maior grupo de agronegócio do país asiático
Economia
C.Vale amplia em 14% recebimento de raiz de mandioca em 2025
Alta no volume entregue às amidonarias de Terra Roxa e Assis Chateaubriand (PR) reflete valorização do produto e cenário favorável em 2025
Economia
Ministério da Agricultura faz operação de Carnaval em Salvador, São Paulo e Brasília
Ação ocorre em conjunto com outros órgãos federais e busca orientar consumidores e comerciantes e coibir fraudes
Economia
Descarte de cebola em Santa Catarina chama atenção para crise no setor
Colapso no valor de mercado do produto preocupa agricultores e motiva situação de emergência na Capital da Cebola
Economia
Governo estuda regular cota de exportação de carne à China
Proposta encaminhada pelo Mapa ao Gecex visa evitar uma corrida desenfreada de exportações de carne bovina ao gigante asiático
Economia
Banco do Brasil renegocia R$ 35,5 bilhões em dívidas rurais
Banco reportou que 29 mil operações foram prorrogadas, mantendo o fluxo de caixa dos produtores rurais
Economia
Crédito rural: desembolso no plano safra 2025/26 até janeiro recua 12,5%
No total, foram desembolsados 51,2% dos R$ 405,9 bilhões previstos para a safra, sem incluir CPRs
