Sustentabilidade
De lixo a energia: no Ceará, sistema transforma resíduos da Ceasa em biogás
Tecnologia desenvolvida pela Embrapa e a Universidade Federal do Ceará tem potencial para ser adotado nas 57 centrais de abastecimento do País
Redação Agro Estadão
10/09/2025 - 11:45
Pesquisadores da Embrapa e da Universidade Federal do Ceará (UFC) criaram um sistema capaz de transformar frutas e verduras estragadas em energia. A tecnologia foi desenvolvida para a Ceasa do Ceará, que descarta todos os meses de 17 a 25 toneladas de alimentos impróprios para o consumo. Esse material costuma ser enviado ao aterro sanitário, em um contrato que custa cerca de R$ 230 mil por mês. Projetada para a Ceasa do estado, a tecnologia tem potencial de replicação nas outras 57 centrais de abastecimento brasileiras.
A tecnologia do “Sistema Integrado de Reatores Anaeróbios” busca transformar esse passivo em energia renovável. O biogás gerado pode suprir até 100% da demanda da central nos horários de pico e mais 20% no restante do dia, além de reduzir gastos com descarte e emissões de gases de efeito estufa. “Caso não seja utilizado na própria Ceasa, esse biogás pode ser comercializado na forma de biometano após tratamento adequado”, afirma o pesquisador Renato Leitão, da Embrapa Agroindústria Tropical.
O sistema separa os resíduos em duas partes: líquida e sólida. A fração líquida vai para reatores UASB (do inglês Upflow Anaerobic Sludge Blanket, ou reator anaeróbio de manta de lodo de fluxo ascendente), que aceleram a produção de biogás. A parte sólida pode virar adubo, por meio da compostagem, ou ser usada em outros reatores que ainda estão em fase de estudo.
“O impacto pode ser enorme: energia limpa, menos resíduos, mais empregos e economia circular na prática”, destaca o professor André dos Santos, da UFC. Segundo ele, a inovação também pode ser replicada em outras centrais de abastecimento do País. “As Ceasas concentram grande volume de perdas de frutas e hortaliças. Se cada uma delas pudesse aproveitar seus resíduos dessa forma, teríamos economia, energia renovável e menor impacto ambiental”, acrescenta.
Além do biogás, os cientistas também testaram a produção de biohidrogênio — gás considerado promissor para o futuro da energia limpa. Os resultados ainda não são competitivos, mas, na avaliação dos pesquisadores, mostram que existe potencial para ser explorado nessa rota.
Desperdício de alimentos no Brasil
Segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), o Brasil é o terceiro maior produtor mundial de frutas e hortaliças, mas perde cerca de 42% dos alimentos produzidos ao longo da cadeia.
Só nas Ceasas, aproximadamente 30% das frutas e verduras acabam no lixo, o que equivale a 10,9 milhões de toneladas por ano. Além do impacto social, o desperdício gera custos de descarte e prejuízos ambientais.
O estado de São Paulo, por exemplo, que possui a maior Ceasa da América Latina, reportou, em 2023, a produção de 150 e 180 toneladas de resíduos por dia na Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp).
Newsletter
Acorde
bem informado
com as
notícias do campo
Mais lidas de Sustentabilidade
1
Conheça a fazenda baiana que já foi hospital de guerra e hoje produz cacau sustentável
2
STF dá 30 dias para SP apresentar plano de contratação de pesquisadores ambientais
3
“Agro tropical brasileiro será patrocinador da paz mundial”, diz Roberto Rodrigues
4
Exigência de rastreabilidade ganha força com lei antidematamento da UE
5
Governo aprova Plano Clima com previsão de aumento das emissões da agropecuária
6
Bunge obtém certificação à soja de Rondonópolis (MT) para combustível sustentável de aviação
PUBLICIDADE
Notícias Relacionadas
Sustentabilidade
CMN adia exigência ambiental, mas endurece outra regra do crédito rural
Conselho Monetário Nacional redefine normas para liberação e manutenção de financiamentos rurais
Sustentabilidade
Governo aprova Plano Clima com previsão de aumento das emissões da agropecuária
Novo texto permite alta de 1% nas emissões da agropecuária em 2030, chegando a 649 milhões de toneladas de CO₂,
Sustentabilidade
Código Florestal avança no CAR, mas emperra no PRA, aponta estudo
Enquanto validação do CAR avança, adesões ao Programa de Regularização Ambiental crescem pouco e revelam baixo engajamento
Sustentabilidade
GO: embalagens de agrotóxicos apreendidas em ferro-velho
Material estava armazenado irregularmente em ferro-velho; agência alerta sobre riscos e obrigações da logística reversa
Sustentabilidade
3tentos inicia processamento de canola no RS
Após adaptar planta de Ijuí, empresa projeta produção de 32 mil m³ de biodiesel e expansão até 2030
Sustentabilidade
Bunge obtém certificação à soja de Rondonópolis (MT) para combustível sustentável de aviação
Empresa também recebeu selo que reconhece que a soja certificada não está associada a nova expansão agrícola
Sustentabilidade
Nos EUA, indústria do petróleo apoia aumento da mistura de etanol
Instituto Americano do Petróleo se alia a grupos de combustíveis renováveis para pedir regras que permitam a venda de E15 durante todo o ano
Sustentabilidade
RS abre inscrições para programa de Pagamento por Serviços Ambientais do arroz
Edital prevê pagamento de até R$ 100 por hectare a produtores de arroz com certificação ambiental Instituto Riograndense do Arroz
