Economia
Estoques de suco de laranja caem para terceiro menor índice da história
Volume de suco de laranja em estoques somou 116,7 mil toneladas; cenário de oferta preocupa com previsão de safra menor
Fernanda Farias | Porto Alegre | fernand.farias@estadao.com
19/09/2024 - 10:29
Os estoques de suco de laranja registraram uma recuperação de 37,7% em 30 de junho de 2024, no período de transição entre as safras 2023/24 e 2024/25. De acordo com levantamento da CitrusBR, o volume somou 116.710 toneladas e é considerado o terceiro menor da história.
A produção total de suco na safra 2023/24, finalizada em junho do ano passado, ficou em 898,6 mil toneladas, 5% a menos do que as 945,5 mil toneladas produzidas na safra anterior. Para esse volume, estima-se que foram processadas 267,9 milhões de caixas de laranja de 40,8 Kg.
O diretor-executivo da CitrusBR, Ibiapaba Netto, explica que a menor produção de suco de laranja é reflexo da degradação do chamado rendimento industrial, que na prática, está relacionada ao tamanho da fruta. Na safra 23/24, foram necessárias 298,1 caixas para a produção de uma tonelada de FCOJ equivalente. Esse número é 6,26% a mais do que o necessário na safra anterior, que foram 280,6 caixas.
“Essa diferença no rendimento industrial foi responsável por reduzir cerca de 56,3 mil toneladas de suco de laranja, o que contribui para o cenário de restrição de oferta”, diz em nota o diretor da CitrusBR.
Cinturão citrícola pode ter a menor safra em 30 anos
O cinturão citrícola de São Paulo e Minas Gerais passa pelo quinto ciclo consecutivo de safras pequenas, consequência principalmente de períodos de seca e calor extremo.
A previsão divulgada pelo Fundecitrus em setembro, é de uma produção de 216 milhões de caixas. Na avaliação da CitrusBR, se esse volume se confirmar, será a menor safra dos últimos 30 anos – o que deve contribuir para menor oferta do suco.
“Ao observar a safra 2024/25, com uma produção 29,6% menor do que a anterior no cinturão citrícola de São Paulo e Minas Gerais, é possível prever dificuldades no fornecimento ao longo desta safra”, diz Netto.
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