Economia
Azeites de oliva gaúchos recebem selo premium de origem e qualidade
Certificação garante ao consumidor que os produtos passaram por rigorosos processos de avaliação físico-química e sensorial
Redação Agro Estadão
03/08/2025 - 08:00
O Rio Grande do Sul é responsável por 75% da produção nacional de azeite de oliva. Neste ano, 28 azeites de oliva de 14 marcas do estado vão receber o Selo Produtos Premium Origem e Qualidade RS, certificação que reconhece a excelência e a autenticidade da produção local.
O Selo Produtos Premium Origem e Qualidade RS para azeites de oliva extravirgem é uma certificação oficial criada pelo governo do Rio Grande do Sul, em parceria com o Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva), para reconhecer azeites de qualidade superior. Em 2024, 10 marcas conquistaram a certificação.
A iniciativa garante ao consumidor que o produto passou por rigorosos processos de avaliação físico-química e sensorial, além de assegurar a procedência local, com origem exclusiva em azeitonas colhidas e processadas no próprio estado. O selo também visa incentivar a qualificação contínua dos produtores e dar visibilidade nacional aos azeites extravirgens gaúchos.
A lista completa de produtos certificados foi divulgada nesta semana. A cerimônia oficial de entrega dos certificados está prevista para 1º de setembro, durante a Expointer, em Esteio (RS).
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