Como fazer o manejo de pragas na pós-colheita?

O Brasil deverá ter uma safra recorde de 317,6 milhões de toneladas de grãos em 2023, segundo último levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). O que era para ser uma ótima notícia tem revelado um desafio, especialmente por conta com o manejo de pragas pós-colheita devido ao déficit de armazenamento.

No último semestre do ano passado, a capacidade de armazenagem nacional chegou a 192,2 milhões de toneladas de grãos. Com isso, mais de 125 milhões de toneladas de produtos agrícolas devem ser depositados em estruturas provisórias, ou até mesmo ao céu aberto, deixando a produção à mercê de pássaros, roedores, insetos, ácaros, bactérias e fungos.

Além disso, os ambientes secos e com baixa concentração de oxigênio, como silos e outros locais de armazenamento de grãos são propícios para o desenvolvimento de insetos como besouros e traças. Dessa forma, é necessário redobrar a atenção com as pragas para evitar perdas na etapa final de comercialização e distribuição da produção agrícola.

Como deve ser feito o manejo de pragas após a colheita?

As pragas podem se proliferar durante o armazenamento e o transporte dos produtos agrícolas, causando danos diretos aos produtos, bem como contaminação por resíduos e microrganismos patogênicos. Portanto, um manejo eficaz das pragas é essencial para evitar perdas financeiras e preservar a qualidade dos produtos.

Esta etapa requer abordagens cuidadosas e estratégias bem definidas, visto que a ausência de medidas apropriadas pode resultar em perdas substanciais e na deterioração dos produtos.

Confira as principais estratégias para combater as pragas após a colheita.

Higiene e limpeza

Um ambiente limpo e livre de resíduos é fundamental para evitar a atração e proliferação de pragas. Isso inclui a limpeza regular de áreas de armazenamento, equipamentos e instalações. A eliminação de restos de culturas, detritos e sujeira reduzirá os locais de abrigo e reprodução das pragas.

Monitoramento regular

A vigilância constante das instalações de armazenamento e dos produtos é vital para identificar quaisquer sinais de infestação o mais rápido possível. Isso permite uma resposta rápida e eficaz, minimizando o potencial de propagação.

Métodos físicos e mecânicos

Técnicas como o uso de armadilhas, telas, barreiras físicas e seleção manual podem ajudar a controlar as pragas sem recorrer a produtos químicos. As armadilhas com feromônios específicos podem ser usadas para atrair e capturar insetos, reduzindo suas populações.

Umidade e temperatura

Manter a umidade e a temperatura adequadas nos locais de armazenamento pode diminuir as condições favoráveis para a proliferação de pragas. Muitas pragas têm requisitos específicos para se reproduzirem e sobreviverem, e ajustar essas condições pode ajudar a reduzir sua atividade.

Controle biológico

O uso de inimigos naturais das pragas, como predadores e parasitoides, pode ser uma estratégia eficaz para controlar populações indesejadas. A introdução controlada desses organismos pode ajudar a manter as pragas sob controle.

Tratamentos químicos

Se outras abordagens não forem suficientes, os tratamentos químicos seletivos podem ser considerados. No entanto, é crucial escolher produtos químicos apropriados, que sejam eficazes contra as pragas alvo e tenham baixo impacto ambiental.

Rotação de produtos e destruição de infestados

Ao planejar o armazenamento, é importante adotar práticas como a rotação de produtos, o que impede que pragas específicas se estabeleçam continuamente. Além disso, a identificação e remoção imediata de produtos infestados podem evitar que as pragas se espalhem.

Como construir silos para armazenar grãos com segurança?

A construção de silos seguros para armazenar grãos requer um planejamento cuidadoso e a execução de várias etapas. Primeiro, determine a capacidade necessária do silo com base na quantidade de grãos a ser armazenada. Escolha um local adequado, longe de áreas alagadiças, com boa drenagem e acesso fácil.

Opte pelo tipo de silo mais apropriado, considerando materiais como concreto, metal ou alvenaria. Construa paredes impermeáveis e bem vedadas para evitar umidade e infestação de pragas. Instale também sistemas de ventilação para controlar a umidade interna e prevenir a formação de fungos. 

Crie um fundo falso elevado do solo, utilizando madeira resistente, para permitir a circulação de ar. Adicione telas de malha fina nas aberturas para evitar a entrada de insetos e animais. Por fim, realize inspeções regulares e treine os responsáveis pelo manejo do silo em boas práticas de armazenamento.

Fonte: Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), Climate Field View, Agência Brasil.