Cotações
Cepea: demanda de início de mês e oferta ajustada elevam preço do ovo
Cotações voltam a subir após dois meses de queda; País segue sem novos focos de gripe aviária em granjas comerciais
Redação Agro Estadão
06/06/2025 - 09:51
Os preços dos ovos registram alta neste início de junho na maioria das regiões monitoradas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), após dois meses consecutivos de queda. O avanço nas cotações é resultado do aumento da demanda com a virada do mês, movimento considerado típico do período, aliado à oferta mais ajustada do produto.
Segundo o Cepea, a procura por ovos cresceu no início deste mês com a melhora no poder de compra da população, enquanto a disponibilidade, elevada em maio, está agora mais equilibrada. A oferta reduzida e a maior movimentação no mercado interno contribuem para o cenário de valorização observado nos primeiros dias do mês.
Em relação à Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP), o Cepea informa que não há registro de novos focos em granjas comerciais no Brasil até o momento. Caso a situação se mantenha, o país poderá retomar o status de livre da doença a partir de 18 de junho, conforme prazo estabelecido pela Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA), que prevê 28 dias sem novas ocorrências após o controle do foco.
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