Preço do leite ao produtor recua pelo nono mês consecutivo

O preço do leite pago ao produtor rural iniciou 2026 em trajetória de queda, acumulando o nono recuo mensal consecutivo. Segundo levantamento da Scot Consultoria, no pagamento realizado em janeiro, referente ao leite entregue em dezembro de 2025, a remuneração no campo caiu 3,1%. Isso significa que, em média, o produtor recebeu R$ 0,07 a menos pelo litro.

De acordo com a analista de inteligência de mercado da Scot, Juliana Pila, o valor médio nacional ponderado nos 18 estados acompanhados pela consultoria ficou em R$ 2,07 por litro. Na comparação anual, o cenário é ainda mais desafiador para o produtor. Em relação ao mesmo período do ano passado, o preço médio do leite está 12,9% menor. Desde o início da sequência de quedas, em abril de 2025, a retração acumulada chega a 18,6%.

Segundo Pila, o movimento de baixa é resultado principalmente do aumento da oferta no campo. “A sequência de baixa nos preços é explicada pela oferta crescente, com consequente aumento dos estoques. […] Com a queda na remuneração do produtor, a margem vem ficando cada vez mais estreita, o que tem limitado investimentos na atividade”, disse.

E, para o curto prazo, as perspectivas seguem cautelosas. Para o pagamento de fevereiro, referente à produção entregue em janeiro, o mercado indica manutenção do viés negativo. Levantamento da Scot mostra que 58,8% dos laticínios consultados projetam nova queda nos preços. Outros 35,7% apontam estabilidade, enquanto apenas 5,5% indicam possibilidade de alta.

As perspectivas são de que o produtor comece a observar uma recuperação nos preços a partir do segundo bimestre deste ano, quando entra o período de entressafra, conforme analistas ouvidos pelo Agro Estadão (confira). 

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