Pecuária
Desvalorização de 19% no preço do leite em 2025 anula queda dos custos, aponta Farsul
Recuo esperado do milho e da soja pode reduzir gastos com nutrição animal e aliviar custos da produção leiteira em janeiro
Redação Agro Estadão
28/01/2026 - 11:49
O custo de produção do leite cru no Rio Grande do Sul encerrou 2025 em queda, mas o alívio foi insuficiente para compensar a forte desvalorização do preço recebido pelo produtor. De acordo com levantamento da Federação da Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul (Farsul), o Índice de Insumos para Produção de Leite Cru (ILC) acumulou deflação de 3,62% no ano. No entanto, no mesmo período, o valor pago pelo litro do leite ao produtor caiu 19%.
Entre os itens que mais contribuíram para a redução do custo de produção estão os fertilizantes, com queda de 2,2%, a silagem, que recuou 8,8%, e os concentrados, com retração de 4,3%. Por outro lado, alguns componentes mantiveram pressão sobre a estrutura de custos, como o sal mineral, que subiu 10,6%, a energia elétrica, com alta de 6,2%, e os combustíveis, que avançaram 1,6% no acumulado do ano.
No recorte mensal, dezembro apresentou alta de 0,7% no ILC, puxada principalmente pelo aumento de 3,48% nos preços dos fertilizantes e pela elevação de 0,3% nos combustíveis. Em sentido oposto, os custos com energia elétrica registraram queda expressiva de 13,6% no mês.
Para janeiro, a expectativa da Farsul é de novo alívio nos custos, diante da perspectiva de recuo nas cotações do milho e da soja, o que pode reduzir as despesas com nutrição animal. Além da queda do dólar, que tende a reduzir os gastos com fertilizantes e combustíveis.
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