Economia
Suco de laranja tem segundo menor estoque em 13 anos
Resultado se deve às últimas quatro safras pequenas, diz CitrusBR
Fernanda Farias | fernanda.farias@estadao.com
07/03/2024 - 09:44
Após quatro ciclos seguidos de safras reduzidas, o Brasil atingiu o segundo menor estoque de suco de laranja, com 463.940 toneladas. O levantamento feito pela CitrusBR considerou os dados de cada uma das empresas associadas, em 31 de dezembro de 2023.
“Nas últimas quatro safras houve uma série de problemas no campo que variaram de secas extremas a períodos de calor intenso que prejudicaram a produção”, explica o diretor-executivo da CitrusBR, Ibiapaba Netto.
Além de manter o abastecimento fora da época de produção, os estoques são importantes para manter um padrão homogêneo de suco ao longo do ano. “Como temos três grandes grupos de frutas (precoces, meia-estação e tardias), cada uma delas possui diferentes padrões de acidez, doçura, coloração… é preciso ter estoque para conseguir os padrões necessários”, comentou Ibiapaba Netto ao Agro Estadão.
Para calcular a produção de suco, é preciso fechar os dados de processamento da safra 2023/24, previsto para maio. Em 2023, foram 307 milhões de caixas de fruta.
Apesar de ser o segundo menor da história, estoque de suco de laranja é 6,7% maior que no ano passado
O levantamento do CitrusBR mostra que o estoque de 463.940 toneladas é 6,7% maior em relação ao registrado no ano anterior, que ficou em 434.943 toneladas.
Confira o histórico de estoque de FCOJ equivalente, em toneladas, em 31 de dezembro dos respectivos anos, conforme o CitrusBR.
2023: 463.940
2022: 434.943
2021: 509.010
2020: 678.967
2019: 853.778
2018: 601.939
2017: 702.941
2016: 497.383
2015: 728.885
2014: 1.002.038
2013: 1.046.465
2012: 1.144.372
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