Economia
Frango perde competitividade para carne suína e bovina
Segundo o Cepea, o preço da proteína avícola teve alta, enquanto as substitutas tiveram quedas ou ficaram estáveis
Redação Agro Estadão
17/01/2025 - 10:55
A carne de frango está perdendo competitividade frente às principais substitutas no início de 2025. É o que aponta um levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada. Segundo o Cepea, enquanto os preços médios da proteína avícola tiveram alta no comparativo entre a primeira quinzena de janeiro deste ano e dezembro de 2024, os valores da carne suína caíram expressivamente e os da carne bovina estão praticamente estáveis.
Apesar do enfraquecimento das vendas na segunda quinzena de janeiro, típico nesta época do ano devido ao menor poder aquisitivo da população, o aumento da demanda dos primeiros 15 dias de 2025 garantiu o avanço da média mensal para a carne de frango, aponta o levantamento do Cepea.
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