Economia
Colheita do café conilon começa no ES com expectativa de novo recorde
Segundo a Conab, produtores capixabas devem colher mais de 13 milhões de sacas de 60 quilos na safra 2025/26
Sabrina Nascimento | São Paulo | sabrina.nascimento@estadao.com
14/05/2025 - 15:45
Foi aberta oficialmente a colheita de café conilon da safra 2025/26 no Espírito Santo (ES). O pontapé inicial dos trabalhos ocorreu nesta quarta-feira, 14, no município de Jaguaré, reunindo produtores, autoridades locais e estaduais na Fazenda Água Limpa.
Para esta temporada, o estado, que já é o principal produtor de café conilon do Brasil, deve alcançar uma produção superior a 13 milhões de sacas de 60 quilos, segundo estimativa da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Se o volume for confirmado, representará 33,1% a mais de grãos em comparação com o ciclo anterior (2024/25), configurando um novo recorde de colheita no estado.
Ainda conforme dados da Conab, a produtividade média das lavouras de café capixabas deve chegar a 50,7 sacas por hectare em 2025. Isso representa um crescimento de 35,5% em relação à safra anterior, que registrou 37,4 sacas por hectare.
O secretário de Estado de Agricultura do Espírito Santo, Enio Bergoli, destaca a expectativa de alcançar um novo patamar histórico de produção e o retorno dos investimentos ao campo. “Com esse volume de produção e com os preços favoráveis, nós vamos injetar mais de R$ 30 bilhões nas propriedades cafeicultoras aqui do Espírito Santo, que são cerca de 60 mil”, afirmou, em vídeo enviado ao Agro Estadão.
Bergoli também destaca a expectativa de que os produtores de café conilon do Brasil, liderados pela produção no Espírito Santo, superem, em até quatro anos, a produção do Vietnã — atualmente, o maior produtor deste tipo de grão no mundo.
Confira o vídeo na íntegra:
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