Economia
Frigorífico Zimmer pede recuperação judicial com dívidas de R$ 75 milhões
Frigorífico do Rio Grande do Sul, especializado em carne bovina, demitiu 95 funcionários na última semana.
Redação Agro Estadão
28/10/2025 - 18:42
Com dívidas que somam R$ 75 milhões, o frigorífico Zimmer ingressou nesta segunda-feira, 27, com pedido de recuperação judicial na Vara Regional Empresarial de Caxias do Sul (RS).
Segundo nota enviada pelo escritório MSC Advogados, responsável pelo processo, a medida foi necessária para viabilizar a reestruturação financeira da empresa, diante da elevação dos custos, redução das margens e dificuldade de acesso a crédito. “O objetivo é garantir a continuidade das atividades empresariais e a preservação dos empregos”, informou em nota.
Na última semana, 95 pessoas foram demitidas do frigorífico e, agora, a empresa opera com 325 colaboradores.
Com mais de 50 anos de atuação, o frigorífico Zimmer tem sede em Parobé e filial em Capão do Leão, ambos municípios do Rio Grande do Sul. A empresa atua no processamento de carne bovina e concentra cerca de 90% de sua produção no mercado gaúcho, mas também é habilitada a exportar a mais de 20 países, entre eles Chile, Paraguai, Emirados Árabes Unidos e Egito.
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