Cotações
Processamento de mandioca em 2025 bate recorde, aponta Cepea
O volume acumulado até agora é 3% maior que no ano passado
Redação Agro Estadão
24/02/2025 - 10:02
De janeiro até a última semana, foram processadas 398,5 mil toneladas de mandioca, um recorde para o período da série histórica do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), iniciada em 2006. O volume acumulado no início de 2025 é 3% maior que no ano passado.
Segundo os pesquisadores, o resultado se deve ao maior interesse de produtores pela colheita, que querem se capitalizar e/ou liberar áreas para plantio de outras culturas. Além disso, a retomada das atividades industriais também reforçou a boa movimentação nesse início de ano. Devido à alta oferta, os preços da raiz de mandioca continuaram em queda em todas as regiões monitoradas pelo Cepea. Entre 17 e 21 de fevereiro, a média foi de R$ 568,52/tonelada, recuo de 3% frente à da semana anterior. Na parcial do mês, a baixa no preço é de 11,7%. A variação diária de preços da mandioca pode ser conferida no site do Cepea.
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