Preços dos ovos seguem estáveis com perspectiva de aumento da demanda nesta semana
Calor afetou oferta de ovos nos últimos dias, mas não causou mudança nos preços, segundo Cepea
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25/03/2024 | 10:39
Por: Da Redação
O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) informou nesta segunda, 25, que os preços dos ovos se mantiveram estáveis na semana de 18 a 22 de março.
De acordo com o órgão de pesquisa, as altas temperaturas nas últimas semanas afetaram a disponibilidade do produto. O órgão complementa dizendo que houve “mortalidade de aves, queda na produção, especialmente de ovos maiores, e piora na qualidade do produto”.
Apesar disso, os preços se mantiveram estáveis. A expectativa do Cepea para a Semana Santa é de que a demanda por ovos cresça, por ser um período marcado pela troca de carnes por ovos e peixes.
