Clima seco e incêndios elevam cotações do açúcar

A sequência do longo período de estiagem, o forte calor e incêndios em canaviais no fim de agosto vêm dando suporte aos preços do açúcar cristal branco, que estão em alta no mercado spot do estado de São Paulo.

Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), nesse cenário, o Indicador Cepea/Esalq, cor Icumsa de 130 a 180, voltou ao patamar de dois meses atrás ao fechar a R$ 137,06 por saca de 50 quilos na sexta-feira, 6. 

“A procura pelo açúcar cristal no spot paulista aumentou na semana passada, porém, não parece ser um aquecimento do mercado, e sim compradores buscando garantir estoques, com receio de que os preços subam ainda mais no curto prazo”, diz o Cepea em comunicado.

No balanço de 2 a 6 de setembro, a média do Indicador foi de R$ 136,47 por saca de 50 quilos, alta de 4,02% em relação ao período anterior

Safra de incertezas e negócios em baixa no mercado de etanol

Por conta dos impactos da seca e de incêndios no fim do mês passado, a safra de cana-de-açúcar 2024/25 segue cheia de incertezas, relacionadas especialmente ao volume a ser processado e às produções de açúcar e etanol. 

Conforme pesquisas do Cepea, na última semana, a demanda por etanol hidratado esteve baixa, resultando no segundo menor volume do biocombustível comercializado por usinas paulistas na temporada 2024/25. 

Assim, entre 2 e 6 de setembro, o Indicador Cepea/Esalq do hidratado fechou em R$ 2,50 por litro (líquido de ICMS e PIS/Cofins), recuo de 1,88% frente ao período anterior. Já para o anidro, o Indicador CEPEA/ESALQ subiu 0,65%, a R$ 2,93 por litro, valor líquido de impostos (PIS/Cofins).

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