Inovação
Concurso vai premiar melhor molho de pimenta artesanal
Inscrições vão até 9 de setembro; os cinco primeiros colocados receberão certificados, selos de participação e premiação em dinheiro
Redação Agro Estadão
26/08/2025 - 19:06
A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) vai premiar o melhor molho de pimenta artesanal. O concurso, uma parceria com o Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL/SAA-SP), está com inscrições abertas até o próximo dia 9 de setembro.
São duas categorias em disputa:
- Molho de pimenta agridoce;
- Molho de pimenta salgado.
É permitida a inscrição apenas de pessoas que fabricaram, em 2024, até 200 mil litros de molho por ano. Não é necessário ser produtor rural, mas quem cultiva pelo menos 50% das matérias-primas essenciais terá um bônus de 10% na pontuação final.
Os cinco mais bem avaliados de cada categoria receberão certificados, prêmios em dinheiro e o selo de participação Ouro, Prata ou Bronze. O primeiro lugar tem prêmio de R$ 12 mil; o segundo recebe R$ 10 mil; o terceiro, R$ 8 mil; o quarto, R$ 6 mil; e o quinto, R$ 4 mil.
A ficha para inscrição e o regulamento podem ser acessados neste link.
Newsletter
Acorde
bem informado
com as
notícias do campo
Mais lidas de Inovação
1
CONTEÚDO PATROCINADO
Manual do irrigante: conheça o guia para quem quer irrigar com precisão e produtividade
2
Pesquisa descobre fungo com ação superior a herbicidas como glifosato
3
Tecnologia da soja ganha nova função em florestas
4
Pesquisa quer transformar algas marinhas em atum vegetal; entenda
5
Conheça os tratores premiados na Agritechnica, na Alemanha
6
Baldan conclui primeira venda com criptomoedas e inaugura nova fase digital
PUBLICIDADE
Notícias Relacionadas
Inovação
Embrapa terá primeira unidade internacional mista de pesquisa
Instalação terá duas sedes e previsão de funcionar pelos próximos cinco anos
Inovação
Sistema antigranizo: prefeitos do RS querem tecnologia para evitar perdas no agro
Após prejuízos milionários, cidades gaúchas se mobilizam para instalar tecnologia usada em Santa Catarina há décadas; veja como funciona
Inovação
Castanha-do-brasil vira farinha “turbinada” e rende proteína texturizada
Pesquisa revela que ingrediente amazônico pode substituir a farinha de trigo em produtos plant-based com boa aceitação do público
Inovação
Pesquisa quer transformar algas marinhas em atum vegetal; entenda
A economia ligada ao mar movimenta cerca de US$ 1,5 trilhão ao ano, com expectativa de dobrar até 2030, aponta a Embrapa
Inovação
Safra de soja 27/28 deve ter nova geração de semente com maior controle de daninhas e lagartas
Testes começam na próxima safra, mas ainda faltam autorizações nos países exportadores, o que empurra a comercialização para mais adiante
CONTEÚDO PATROCINADO
Manual do irrigante: conheça o guia para quem quer irrigar com precisão e produtividade
Desenvolvido pelos especialistas da Netafim, o manual reúne fundamentos essenciais no processo de se tornar um irrigante no Brasil
Inovação
CB Bioenergia recebe licença para operar usina de etanol de trigo no RS
Com 150 mil metros quadrados, usina tem capacidade produtiva mensal de mais de 1,3 milhão de litros de etanol hidratado e 1,14 milhão de álcool neutro
Inovação
Pesquisa descobre fungo com ação superior a herbicidas como glifosato
Substância inédita isolada do fungo Fusarium demonstra potente ação herbicida e antifúngica
