Economia
O que o setor avícola precisa para crescer em 2025
De acordo com o Cepea, cenário depende de conflitos no Oriente Médio e da sanidade das granjas
Redação Agro Estadão
03/01/2025 - 14:59
O setor avícola brasileiro deverá crescer tanto no mercado interno quanto no externo em 2025, segundo análise do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). No entanto, o desempenho internacional dependerá de fatores sanitários e geopolíticos, segundo boletim divulgado pelo Cepea nesta sexta-feira, 03.
Os dados apontam que a produção brasileira de carne de frango deverá alcançar 14,2 milhões de toneladas, salto de 2,9% na comparação com 2024. Segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), o aumento será necessário, em parte, para acompanhar o maior consumo per capita anual, que deverá chegar a 46,6 quilos, alta de 1,9% frente ao ano anterior.
No mercado externo, a consolidação das expectativas depende, principalmente, de dois fatores: da biossegurança alimentar e da guerra envolvendo países que são importantes compradores da carne brasileira.
No primeiro aspecto, o Brasil tem se beneficiado por enquanto. O aparecimento de casos de Influenza Aviária em outros lugares do mundo tem feito aumentar a procura pelo frango do Brasil, que se mantém livre da doença, mas deve descuidar do monitoramento.
Já o fator geopolítico obriga a manter atenção nos conflitos do Oriente Médio, que completaram um ano e outubro. O Brasil é o maior fornecedor de carne de frango para a região. Os Emirados Árabes Unidos, por exemplo, são o segundo mercado para o produto brasileiro – tendo importado, de janeiro a novembro de 2024, 425 mil toneladas.
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