Economia
EUA: preço dos ovos ao consumidor pode cair em breve após recuo no atacado
Preço médio da dúzia no atacado nos Estados Unidos caiu para US$ 3, após ter ultrapassado os US$ 8 em fevereiro
Broadcast Agro
31/03/2025 - 10:11
O preço médio de ovos no atacado nos Estados Unidos caiu para US$ 3 a dúzia na semana passada, depois de ter ultrapassado os US$ 8 no fim de fevereiro. A queda anima os consumidores, mas os preços no varejo não refletem essa redução porque supermercados ainda estão vendendo ovos comprados a preços mais altos. Segundo o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), pode levar até três semanas para que as mudanças nos preços no atacado sejam repassadas para o varejo.
“A situação de oferta nos supermercados melhorou muito nas últimas semanas e os consumidores estão, novamente, vendo prateleiras totalmente abastecidas e desfrutando de uma variedade de opções sem restrições de compra”, disse o USDA.
A indústria de ovos está se recuperando do surto de gripe aviária, que levou ao abate de milhões de galinhas poedeiras em todo o país. Houve escassez de oferta e os preços dispararam para níveis recordes. No entanto, a situação começou a melhorar em março. A ausência de novos surtos significativos nas últimas semanas permitiu a recomposição dos plantéis, aliviando as restrições de oferta que vinham impulsionando os preços.
Em resposta ao aumento dos preços, o governo de Donald Trump também aumentou as importações de ovos de países como Turquia e Brasil. Esses ovos importados são usados principalmente por empresas de alimentos processados, liberando ovos domésticos para os consumidores.
O USDA anunciou um plano de cinco pontos e um investimento de US$ 1 bilhão para combater a gripe aviária e reduzir o custo dos ovos. Isso inclui medidas de biossegurança nas granjas, alívio financeiro para os produtores e uma possível vacina para as galinhas poedeiras.
Ainda assim, os preços podem voltar a subir. A migração de aves silvestres durante a primavera (do Hemisfério Norte) pode trazer novos surtos de gripe aviária, disse a secretária de Agricultura, Brooke Rollins, em coletiva de imprensa na semana passada.
O aumento da demanda antes da Páscoa também pode impulsionar os preços. Os níveis atuais, embora ainda altos em comparação com Páscoas anteriores, podem ser suficientemente atraentes para estimular a demanda para o feriado, afirmou o USDA. Fonte: Dow Jones Newswires.
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