Cotações
Preço do boi gordo sobe 15% em outubro
Valorização é distinta entre as praças, refletindo o nível de oferta em cada região
Redação Agro Estadão
31/10/2024 - 07:52
Os preços do boi gordo acumulam altas desde o final de agosto em todas as praças acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Em São Paulo, o Indicador do boi gordo Cepea/B3 e a carcaça casada negociada no atacado da Grande SP avançaram mais de 15% em outubro.
Nesta quarta-feira, 30, a arroba foi negociada a R$ 318,30 – lembrando que a última semana fechou em R$ 312,75. Segundo os pesquisadores, a intensidade dos reajustes é distinta entre as praças, o que reflete o nível de oferta em cada região.
“Desde o final de junho, enquanto o Indicador do boi gordo CEPEA/B3 teve ganho de 40%, as demais praças do Centro-Norte avançaram entre 44 e 63%”, diz o Cepea.
Segundo o Centro de Estudos, no mesmo período, a carcaça casada de boi no atacado da Grande São Paulo – referência para os preços da carne no mercado interno – se valorizou 36%.
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