Cotações

Mercado agrícola sente impacto da volatilidade

Enquanto o café segue em valorização, impactado pela estiagem, mercado do boi gordo registra recuo com maior oferta de fêmeas

Sabrina Nascimento | São Paulo | sabrina.nascimento@estadao.com.br

11/03/2025 - 08:00

O mercado agrícola segue registrando oscilações expressivas nas principais commodities. Enquanto a soja mantém uma alta gradual no mercado à vista, a colheita da primeira safra de milho amplia a oferta, com o setor voltado para o plantio da safrinha. Já o café enfrenta os impactos da estiagem e de dificuldades financeiras em alguns segmentos da cadeia produtiva. Por outro lado, a cana-de-açúcar segue trajetória de desvalorização.

Acompanhe a análise detalhada da Markestrat:

Soja

Com operações em ritmo acelerado e influências externas do mercado internacional, o preço da soja no mercado à vista tem registrado alta gradual, acumulando uma variação mensal próxima de 8%, afirma a consultoria em relatório. Enquanto isso, os contratos futuros da oleaginosa apresentaram queda na última semana, refletindo a redução das incertezas sobre a consolidação da safra volumosa no Brasil.

O cenário de valorização da soja começa a impactar o mercado de farelo, que, após uma sequência de quedas, operou em alta na primeira semana de março. “Além disso, o óleo, que também vinha registrando desvalorizações consecutivas, tende a se estabilizar no mercado”, dizem os especialistas.

Milho

A colheita da primeira safra de milho no Sul do país avança favorecida por boas condições climáticas. O aumento da oferta do cereal indica um possível cenário de estabilização dos preços.

Entretanto, a disparada do preço do grão desde o início do ano tem pressionado os custos dos criadores, levando o governo a reduzir a tarifa de importação de milho de países de fora do Mercosul. No entanto, segundo a Markestrat, essas medidas afetam principalmente o produtor, que via a valorização do milho como um alívio após safras anteriores de baixa rentabilidade. “No fim do dia, a ação não deve gerar efeitos significativos no mercado”, avalia a consultoria.

Cana-de-açúcar

O mercado, que já vinha sendo impactado pela queda das cotações, confirma uma safra robusta e sofre desvalorizações ainda mais acentuadas, especialmente nos contratos futuros. O vencimento para maio, por exemplo, na bolsa de Nova York recuou 6,97% na variação semanal, US$ 1,13 por libra peso.

Boi gordo

O impasse entre compradores e produtores manteve estabilidade nos preços da arroba do boi gordo durante a primeira semana de março. Contudo, no acumulado mensal, há uma queda média de 5% em todos os mercados, impulsionada pela elevada oferta de fêmeas. Conforme a Markestrat, esse cenário deve persistir nos próximos dias.