Guia completo de cultivo de flores e plantas ornamentais

O cultivo de flores e plantas ornamentais é uma atividade gratificante que combina beleza, natureza e potencial de negócio. O setor fatura cerca de R$ 3,5 bilhões por ano e gera quase 50 mil empregos diretos e indiretos, segundo o Instituto Brasileiro de Floricultura (Ibraflor).

Além do impacto econômico, as plantas ornamentais desempenham um papel fundamental na melhoria da qualidade de vida, trazendo mais cor, vida e bem-estar para os ambientes onde são inseridas, sejam eles residenciais, comerciais ou públicos.

Com 350 espécies e milhares de variedades disponíveis para cultivo no Brasil, esse mercado é amplo e diversificado, abrangendo desde pequenos produtores locais, eventos corporativos, casamentos, paisagismo e até grandes floriculturas e lojas especializadas.

A vasta gama de opções permite atender a diferentes gostos e necessidades, impulsionando a constante busca por novas espécies e técnicas de cultivo que garantam a beleza e a saúde das plantas.

No entanto, as flores e plantas ornamentais necessitam de cuidados especiais para alcançar qualidade e produtividade. Entre os principais desafios do setor, estão a demanda sazonal e o manejo pós-colheita, além do controle de pragas e doenças.

Superar esses obstáculos exige conhecimento técnico, planejamento e atenção constante às necessidades específicas de cada tipo de planta cultivada.

Neste guia, abordaremos todos os aspectos importantes para iniciar o cultivo de flores e plantas ornamentais.

1. Escolha de espécies

Antes de tudo, é importante escolher as espécies que você deseja cultivar. Considere fatores como o clima da sua região, as condições do solo e as preferências do mercado local. Os tipos populares são rosas, lírios, orquídeas, margaridas, crisântemos e violetas. Pondere cultivar espécies diferentes para reduzir riscos.

Ao selecionar as espécies, leve em conta também o local onde elas serão cultivadas, seja em vasos dentro de casa, em jardins externos ou em espaços comerciais, pois cada ambiente demanda plantas com necessidades de luz, umidade e espaço distintos.

Avalie também o tempo que uma planta leva para crescer e florescer e o nível de cuidado e manutenção necessário para cada espécie. Algumas plantas requerem cuidados mais intensivos, enquanto outras são mais tolerantes e de fácil manutenção. Considere sua disponibilidade de tempo e recursos.

Pesquisar sobre as características de crescimento, floração e dormência de cada espécie escolhida é fundamental para planejar o calendário de cultivo e garantir que você poderá dedicar a atenção necessária em cada fase do desenvolvimento da planta.

2. Preparação do solo e plantio

Realize uma análise do solo para verificar quais correções são necessárias para atender às necessidades das plantas de nutrientes. Use ferramentas como enxada ou arado para revolver o solo a uma profundidade adequada e deixar a terra plana, para evitar o acúmulo de água em determinadas áreas.

A aeração do solo, obtida ao revolvê-lo, é fundamental para permitir que as raízes respirem e se desenvolvam adequadamente, além de facilitar a drenagem do excesso de água, prevenindo o apodrecimento das raízes.

O plantio pode ser feito por meio de sementes, mudas ou bulbos, dependendo da espécie escolhida. Opte por sementes e mudas saudáveis e de boa qualidade. Certifique-se de que não estejam danificadas, com pragas ou doenças. Após o plantio, regue abundantemente para garantir que as raízes das mudas estejam bem hidratadas.

Ao manusear sementes, mudas ou bulbos, faça-o com cuidado para não danificar as estruturas delicadas e utilize substratos ou solos preparados que ofereçam os nutrientes iniciais necessários para um bom começo de desenvolvimento.

3. Manejo adequado

Cada espécie requer cuidados específicos, como rega regular, adubação, controle de pragas e poda. Certifique-se de conhecer as necessidades individuais das suas plantas e mantenha um calendário de cuidados. Realize podas para estimular o crescimento, melhorar a forma das plantas e remover partes doentes.

A frequência e a quantidade de água podem variar drasticamente entre as espécies, sendo essencial observar a umidade do solo e os sinais da planta para evitar tanto o excesso quanto a falta de água, que podem ser prejudiciais.

Faça inspeções frequentes para identificar problemas como pragas e doenças, especialmente causadas por fungos, estresse hídrico ou nutricional. Esteja atento a sinais de crescimento irregular, coloração inadequada das folhas, deformações e outros sintomas de problemas. Utilize adubos e produtos fitossanitários adequados quando necessário.

A adubação correta, utilizando fertilizantes orgânicos ou químicos na formulação e frequência indicadas para cada tipo de planta e fase de crescimento, fornece os nutrientes essenciais para um desenvolvimento vigoroso e uma floração exuberante.

4. Proteção

As flores e plantas ornamentais geralmente são frágeis e sensíveis a danos causados por intempéries climáticas. Por isso, é comum o cultivo em estufas. Se a plantação ocorrer em áreas externas, considere a proteção contra fatores climáticos extremos, como geadas. Mantenha as plantas livres de ervas daninhas e pragas, e monitore sua saúde regularmente.

O uso de telas de sombreamento pode ser útil em regiões com sol muito forte, protegendo as folhas de queimaduras, enquanto estufas oferecem um controle maior sobre temperatura, umidade e proteção contra ventos fortes e chuvas excessivas.

Evite plantar as mesmas espécies no mesmo local a cada temporada. A rotação de culturas ajuda a reduzir a incidência de doenças e pragas que podem se acumular no solo. Aplique uma camada de cobertura morta ao redor das plantas para conservar a umidade, controlar ervas daninhas e reduzir o contato das folhas com o solo, diminuindo a chance de doenças.

A cobertura morta, como casca de pinus, palha ou composto orgânico, também contribui para a melhoria da estrutura do solo ao longo do tempo, além de ajudar a manter a temperatura do solo mais estável.

5. Colheita e pós-colheita

Os cuidados com a colheita e pós-colheita são cruciais para manter a qualidade e a durabilidade das flores e plantas ornamentais, garantindo que elas cheguem aos clientes em perfeito estado. Realize a colheita nas primeiras horas da manhã ou no final da tarde, quando as temperaturas são mais amenas.

Use tesouras ou facas limpas e afiadas para fazer cortes precisos nos caules, evitando rasgos ou danos que possam afetar a absorção de água. Após a colheita, coloque as plantas imediatamente em recipientes com água limpa para garantir a hidratação. Se necessário, armazene as flores em temperaturas refrigeradas para prolongar sua vida útil.

A higiene das ferramentas de corte é vital para evitar a transmissão de doenças entre as plantas, e a rápida hidratação pós-colheita é o primeiro passo para garantir a longevidade e a beleza das flores e folhagens.

Onde adquirir suas plantas ornamentais

Para iniciar ou expandir seu cultivo ou simplesmente para adicionar beleza ao seu espaço, é importante saber onde encontrar plantas ornamentais de qualidade. Viveiros e floriculturas locais são ótimas opções, oferecendo uma grande variedade de espécies adaptadas à sua região e a possibilidade de receber orientação de especialistas.

Lojas de jardinagem e grandes varejistas também possuem seções dedicadas a plantas ornamentais.

Além disso, o mercado online tem crescido, com diversos sites e marketplaces oferecendo mudas, sementes e plantas adultas, entregues diretamente em sua casa, ampliando o acesso a espécies raras ou de outras regiões.