Inovação
Indústrias de arroz poderão adotar rastreabilidade do produto
Abiarroz e Embrapa firmaram convênio para a cadeia do arroz adotar a tecnologia, que oferece transparência do processo produtivo
Redação Agro Estadão
14/10/2024 - 08:00
As indústrias associadas à Associação Brasileira da Indústria do Arroz (Abiarroz) podem adotar a tecnologia de rastreabilidade desenvolvida pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). O Sistema Brasileiro de Agrorrastreabilidade (Sibraar) confere mais transparência sobre as etapas de produção do arroz, desde a semeadura até o beneficiamento.
O acesso ao Sibraar será possível após acordo de cooperação técnica entre a Abiarroz e a Embrapa. A entidade conta com mais de 60 empresas associadas, que, juntas, representam 80% do total de arroz beneficiado no país.
“Estamos atentos aos novos hábitos de consumo. Uma cadeia produtiva que tem rastreabilidade é reconhecida no Ministério da Agricultura, fora do país e também pelo consumidor. Por isso, este é um passo importante, um serviço que a Abiarroz está oferecendo, buscando melhorar a qualidade e a segurança dos seus produtos”, destaca em nota o presidente da Abiarroz, Elton Doeler.
O primeiro arroz rastreado pelo Sibraar foi lançado na Expointer deste ano, em Esteio (RS). A partir de um QR Code inserido na embalagem, o consumidor pode verificar a origem do produto e os processos produtivos ao qual foi submetido, desde a lavoura até a chegada às prateleiras. O sistema utiliza tecnologia blockchain para o cadastro das informações, o que garante a inviolabilidade dos dados inseridos e a lisura dos processos.
“Foi um projeto piloto. A partir de agora, todas as indústrias do setor orizícola interessadas em aderir à tecnologia poderão contar com esse diferencial, que busca suprir as demandas de mercados mais exigentes, como o Canadá, a União Europeia e os Estados Unidos”, sublinha a diretora-executiva Andressa Silva.
A rastreabilidade do arroz também vai ao encontro de normativas do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) que determinam a adoção de procedimentos de autocontrole e rastreabilidade pela indústria.
Siga o Agro Estadão no Google News e fique bem informado sobre as notícias do campo.
Newsletter
Acorde
bem informado
com as
notícias do campo
Mais lidas de Inovação
1
Novo nematoide é descoberto em planta comum de Minas Gerais
2
Proteína feita de fungos pode movimentar US$ 32 bilhões até 2032
3
Brasil avança na bioeconomia com pesquisas em combustíveis sustentáveis
4
Pesquisa identifica nova espécie de cigarrinha que afeta a cana
5
Braschips: batata brasileira garante alta qualidade industrial
6
Concurso nacional vai premiar invenções da agricultura familiar
PUBLICIDADE
Notícias Relacionadas
Inovação
Fazenda modelo em agricultura digital tem produtividade 27% maior que média do País
Projeto administrado pela Case IH em Mato Grosso também observou redução com custos de produção e em emissões de carbono
Inovação
Pesquisa identifica nova espécie de cigarrinha que afeta a cana
Descoberta do inseto explica falhas no uso de defensivos e reforça a importância do controle biológico
Inovação
Braschips: batata brasileira garante alta qualidade industrial
Desenvolvida pela Embrapa, novidade reúne alto rendimento, excelente desempenho na fritura e maior resistência a doenças
Inovação
Concurso nacional vai premiar invenções da agricultura familiar
Iniciativa buscar reconhecer máquinas e equipamentos criados para reduzir esforço no campo e ampliar renda de pequenos produtores
Inovação
Novo nematoide é descoberto em planta comum de Minas Gerais
Equipe brasileira identifica gênero inédito em folhas de corda-de-viola — trepadeiras comuns em áreas tropicais
Inovação
Embrapa terá primeira unidade internacional mista de pesquisa
Instalação terá duas sedes e previsão de funcionar pelos próximos cinco anos
Inovação
Sistema antigranizo: prefeitos do RS querem tecnologia para evitar perdas no agro
Após prejuízos milionários, cidades gaúchas se mobilizam para instalar tecnologia usada em Santa Catarina há décadas; veja como funciona
Inovação
Castanha-do-brasil vira farinha “turbinada” e rende proteína texturizada
Pesquisa revela que ingrediente amazônico pode substituir a farinha de trigo em produtos plant-based com boa aceitação do público
