Gente
Churrascada 2024 com carnes premium reúne mais de 5 mil pessoas em São Paulo
Entre os cortes de carnes premium assados, mais de 800 quilos Angus foram consumidos
Da Redação
04/08/2024 - 16:21
A capital paulista recebeu neste sábado, 3, a edição de 2024 da Churrascada, um dos primeiros festivais voltados ao churrasco no Brasil. Neste ano, o evento reuniu 38 chefes que cozinharam para mais de cinco mil pessoas e contou com carnes premium, como a Angus Certificada.
A gerente nacional do Programa Carne Angus Certificada, Ana Doralina, conta que mais de 800 quilos da carne foram assados e ressaltou a importância dessa produção bovina no Brasil.
“Esse evento é equivalente a um congresso nacional da carne de qualidade. Todas as marcas premium estavam presentes, mostrando ao público novos cortes e sabores a um mercado crescente, que representa até 5% da produção brasileira de carne bovina”, disse a gerente em nota.
No primeiro semestre deste ano, a produção de carne Angus Certificada cresceu 13%, de acordo com a Associação Brasileira de Angus. Foram mais de 226 mil cabeças abatidas e um volume de produção de 22,8 mil toneladas de carne Angus, entre industrializada e a vácuo, o que representa 26% a mais que no período anterior.
Nas exportações, também foi registrado crescimento de 7,8% em comparação com o primeiro semestre de 2023. Ao todo o Brasil vendeu para fora 1,3 mil toneladas de carne Angus. China, Chile, Holanda e Arábia Saudita lideram o ranking dos maiores compradores. Além disso, houve a abertura de novos mercados como Maldivas, Aruba, Senegal, Iraque, Turquemenistão e Georgia.
Siga o Agro Estadão no Google News e fique bem informado sobre as notícias do campo.
Newsletter
Acorde
bem informado
com as
notícias do campo
Mais lidas de Gente
1
Imposto de Renda 2025: o que produtores rurais devem ficar atentos?
2
Mapa dos Sabores: o café que conta histórias
3
Qual é o perfil de executivos mais procurados pelas empresas de agro?
4
PR: agro está em alerta para riscos sanitários com projeto de galinheiros comunitários
5
Nem toda fruta é boa para o consumo! Conheça 4 frutos não comestíveis
6
Concurso vai escolher as árvores gigantes de erva-mate do RS
PUBLICIDADE
Notícias Relacionadas
Gente
Itaipu adotará protocolo sanitário para galinheiros comunitários no Paraná
Medidas incluem georreferenciamento, cadastro de aves e restrição da região onde estruturas poderão ser instaladas
Gente
Goiás orienta sobre vacinas obrigatórias para a sanidade animal
Agrodefesa informa sobre aplicação e venda de doses contra raiva, brucelose e influenza equina em território goiano
Gente
Nova linha de carne de búfalo aposta em cortes especiais
Empresa gaúcha está em busca da certificação orgânica para valorizar a proteína
Gente
Bilionários do agro brasileiro: fortuna ultrapassa US$ 60 bilhões
O agronegócio brasileiro tem 20 nomes na lista de bilionários da Forbes de 2025
Gente
Recorde: agronegócio tinha 28,2 milhões de pessoas ocupadas em 2024
Em 2024, os rendimentos mensais dos empregados no agronegócio cresceram 4,5% na comparação com 2023
Gente
Superintendente do Caesp aponta diálogo, colaboração e tecnologia como caminhos para o agro paulista
Rogério Maluf afirma que o centro, ligado à Faesp, tem buscado, por meio de parcerias, oferecer soluções inovadoras para as demandas do setor
Gente
Produtores do MS serão remunerados por preservação do Pantanal
Iniciativa faz parte do Pacto pelo Pantanal, uma parceria público-privada
Gente
Da aposentadoria ao título: saiba quem é o novo campeão de preparo de café no Brasil
Ganhador do Campeonato Brasileiro de Brewers Cup 2025 irá representar o país na disputa pelo mundial
