Cotações

Exportações de ovos batem recorde em maio

Enquanto isso, a queda de preço de frango vivo pode frear poder de compra de avicultores

Redação Agro Estadão

13/06/2025 - 09:27

A queda nos preços do frango vivo, em patamar superior aos principais insumos da atividade, como milho e farelo de soja, pode interromper uma sequência de avanços no poder de compra de avicultores paulistas. Levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) indicam que a interrupção pode se dar após dois meses de melhora frente ao cereal e sete meses em relação ao derivado da oleaginosa.

Para os pesquisadores, “a elevada oferta de carne de frango no mercado doméstico — reflexo das restrições às exportações causadas pela gripe aviária — tem levado compradores a se afastarem da aquisição de novos lotes, o que intensifica a pressão sobre as cotações neste início de junho”.

No estado de São Paulo, o frango vivo registra uma média de R$ 5,51/kg na parcial deste mês, uma forte retração de 12% em comparação com o preço de maio.

Ovos

Na contramão do desempenho da carne de frango, as exportações de ovos, incluindo produtos in natura e processados, seguiram avançando em maio, apesar das restrições impostas após o foco de gripe aviária em uma granja comercial no Rio Grande do Sul.

O impulso das exportações de ovos veio principalmente da forte e constante demanda dos Estados Unidos, que absorveram 77,8% do volume exportado no mês passado. As vendas atingiram o maior volume mensal já registrado na série histórica da Secex, iniciada em 1997.

Dados da Secex, compilados e analisados pelo Cepea, indicam que foram embarcadas 5,36 mil toneladas de ovos in natura e processados em maio, representando aumentos de 23% em relação a abril e expressivos 296% na comparação anual.

No mercado doméstico, levantamentos do Centro de Estudos apontam que “as cotações dos ovos estão em alta pela segunda semana consecutiva em todas as regiões acompanhadas. A combinação de oferta controlada e demanda aquecida tem sustentado as elevações nesta primeira quinzena de junho, conforme explicam pesquisadores”.