Levantamento da Scot Consultoria também aponta alta na arroba bovina
As cotações do boi gordo e do boi padrão China — animal abatido, em média, com até 30 meses de idade — subiram R$ 1,00 por arroba nas praças paulistas na quarta-feira, 26. Conforme levantamento da Scot Consultoria, a elevação foi motivada pela baixa oferta de boiadas.
Segundo a consultoria, a oferta de fêmeas está maior comparativamente, mas também não está lá muito grande. Enquanto isso, a demanda por carne bovina segue baixa. Com isso, as escalas de abate atendem, em média, sete dias úteis.
No estado catarinense, não houve alteração na cotação do boi. Entretanto, para a vaca e novilha a cotação caiu R$ 2,00 por arroba. Além disso, as escalas de abate encurtaram. Agora, o período atende, em média, nove dias.