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Colheitas avançam, mas oferta de feijão de alta qualidade é escassa
Segundo o Cepea, os impactos climáticos comprometem a qualidade do feijão carioca em algumas regiões produtoras
Redação Agro Estadão
20/01/2025 - 11:13
Apesar do avanço da colheita da primeira safra de feijão no Brasil, a oferta do grão carioca de qualidade é escassa. Segundo dados do Deral/Seab analisados pelo Cepea, 74% da área plantada no Paraná já foi colhida até 13 de janeiro. A maior parte dos grãos ofertados nessa fase apresenta notas 8 e 8,5, especialmente da variedade Sábia, conhecida pelo rápido escurecimento.
Já os feijões de alta qualidade, com nota entre 9 e 10, estão com oferta escassa, tanto no Paraná quanto em outras regiões produtoras. Segundo os pesquisadores do Cepea, o cenário reflete os impactos climáticos que comprometeram a qualidade do feijão carioca em algumas áreas e a natureza da oferta sazonal.
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