Clima
Café Canéfora tem Zoneamento agrícola atualizado
O canéfora representou 30% do faturamento bruto dos cafés em 2023
Da Redação
01/03/2024 - 12:25
O Zoneamento Agrícola de Risco Climático (Zarc) do café canéfora foi atualizado pelo Ministério da Agricultura, delimitando regiões e épocas de cultivo em classes de risco climático.
No caso do café, assim como no caso das demais culturas perenes, o Zarc se subdivide em dois estudos. O primeiro, identifica os municípios com menor risco para o ciclo anual de produção considerando o cafezal estabelecido, em produção. O segundo estudo define as épocas de menor risco para o desenvolvimento do cafezal, ou seja, considerando o plantio de mudas.
A avaliação dos riscos climáticos do café canéfora considera o sistema de classificação de solo em 6ADs – que são classes de solo que determinam a capacidade de água disponível para a planta. Também diferencia os dois sistemas de produção: sequeiro e irrigação.
A intensidade e a duração do déficit hídrico é o principal limitador à cultura no sistema de produção sem irrigação. Temperaturas muito baixas, inclusive geadas, ou temperaturas muito elevadas, especialmente no florescimento, podem afetar o sistema irrigado e o de sequeiro. Esses são os principais riscos climáticos da cultura que balizaram o estudo de probabilidades elaborado por especialistas da Embrapa e utilizado no planejamento da produção e redução de riscos, exigido para obtenção do seguro rural.
Segundo dados do IBGE, 11 municípios de dez estados mantêm produção de conilon e robusta, variedades botânicas da espécie canéfora. Espírito Santo, Rondônia e Bahia são os principais estados produtores.
Atualmente, o café canéfora responde por 30% do faturamento bruto dos cafés no Brasil, que ficou em quase R$ 50 bilhões em 2023, de acordo com o Observatório do Café da Embrapa. A espécie ocupou 400 mil hectares de lavouras no ano passado e rendeu cerca de 16,2 milhões de sacas de café beneficiado, segundo a Conab (Companhia Nacional de Abastecimento).
O canéfora é destinado especificamente para a produção de café solúvel e de blends. Ele tem mais cafeína, sólidos solúveis e ácidos que o arábia, o principal tipo consumido no mercado nacional e internacional. A maior resistência a algumas doenças e a menor dependência de insumos, faz com que agricultores familiares invistam na cultura.
Newsletter
Acorde
bem informado
com as
notícias do campo
Mais lidas de Clima
1
Novo ciclone traz ventos de 100 km/h a partir de domingo; veja onde
2
Ciclone extratropical deixa Sul, Sudeste e Centro-Oeste em alerta
3
Defesa Civil do RS amplia alerta de risco severo para ventos, chuva e granizo; veja o deslocamento do ciclone
4
Ciclone extratropical pode causar tornados no RS e ventos de até 115 km/h em SP
5
Tornado devasta Rio Bonito do Iguaçu e deixa ao menos cinco mortos no Paraná
6
Com ventos de até 330 km/h, tornados destruíram propriedades rurais no Paraná
PUBLICIDADE
Notícias Relacionadas
Clima
Frente fria espalha instabilidades pelo País no fim de semana; veja onde
Há risco de temporais no Rio Grande do Sul e Santa Catarina; no Paraná, há previsão de chuva forte e rajadas de vento de 40 km/h
Clima
Especialistas cogitam aquecimento do Pacífico, mas não confirmam El Niño em 2026
Serviço climático dos EUA projeta La Niña até o fim de 2025 com tendência de transição para neutralidade no primeiro trimestre do próximo ano
Clima
Novo ciclone traz ventos de 100 km/h a partir de domingo; veja onde
Inmet emitiu alerta de grande perigo para tempestades em áreas do RS, SC, PR e MS; há possibilidade de tornados e risco para áreas agrícolas
Clima
Chuvas impulsionam safra, mas excesso preocupa em MG, MT e GO
Inmet projeta boa umidade no Centro-Oeste e Sudeste, mas alerta que déficit hídrico persiste no Amapá, Roraima e em parte da Bahia e Pará
Clima
La Niña: atraso da soja acende alerta para o milho safrinha
Rio Grande do Sul volta a ser o ponto de atenção com o avanço do fenômeno, mas consultoria destaca que potencial produtivo segue elevado
Clima
Tornado destrói granja de suínos e produtor cobra alertas mais precisos
Com ventos de 250 km/h, tornado arrasou granja, matou animais e devastou lavouras no centro-sul do Paraná; veja as imagens
Clima
Com ventos de até 330 km/h, tornados destruíram propriedades rurais no Paraná
Em Guarapuava e Candói, tornado atingiu granja de suínos e arrancou barracões, silo e casas; chuva retorna a partir de quarta-feira
Clima
Tornado devasta Rio Bonito do Iguaçu e deixa ao menos cinco mortos no Paraná
Análise dos danos e imagens de radar indicaram ventos entre 180 km/h e 250 km/h, mas há indícios de picos acima de 250 km
