Agricultura

Com café 'extraordinário', casal do interior de SP bate recorde histórico

Produtores de Barra do Turvo alcançam a maior nota já registrada no Concurso Estadual Qualidade do Café de São Paulo

Redação Agro Estadão

08/02/2026 - 05:00

Casal alcançou pontuação inédita de 91,10 para lote de café. Foto: Gilberto Marques/SAA

Quando Ozico Pereira, de 72 anos, e Pedrina Pereira, de 70, decidiram inscrever um lote de café no 24º Concurso Estadual Qualidade do Café de São Paulo, a intenção era entender como funcionava a competição. O casal, que cultiva café em Barra do Turvo, no interior paulista, não imaginava que sairia do concurso com um feito inédito: a maior nota já registrada na história do evento.

A amostra produzida pelos agricultores alcançou 91,10 pontos, na categoria cereja descascado. O feito superou o recorde anterior, de 90,3 pontos, registrado em 2022.

A pontuação colocou o café do casal em uma classificação rara no setor. “O café gourmet vai de 80 a 85 pontos, enquanto o especial fica entre 85 e 90. Até então, não existia uma nota acima disso. De quatro anos para cá, os cafés que ultrapassam esse patamar passaram a ser classificados como extraordinários”, explicou o especialista agropecuário da diretoria de assistência técnica integral (CATI), Rogério Sakai.

Produção simples e familiar

Casados há 50 anos, Ozico e Pedrina construíram a vida no campo a partir da agricultura familiar. Pedrina cresceu vendo o pai cuidar dos cafezais e hoje repete práticas simples, que, segundo ela, fazem a diferença na qualidade do produto. “As mudas de café foram plantadas e, para roçar, eu utilizei a roçadeira. Depois, fiz apenas duas capinadas. Não precisou de adubo, não precisou de nada”, contou.

O café vencedor foi cultivado em uma área de cerca de 6 mil metros quadrados, com aproximadamente 4 mil pés, em um sistema agroflorestal adotado há cinco anos. O caminho até o reconhecimento, segundo Pedrina, não foi fácil. “Nós sofremos muito para chegar até aqui, mas agora estamos colhendo os frutos. Ficamos muito felizes pela conquista deste prêmio”, afirmou.

A surpresa veio também para Ozico. A inscrição no concurso, segundo ele, não carregava grandes expectativas. “O prêmio foi uma surpresa. Eu nunca pensei que poderíamos ganhar. Com o reconhecimento, aumentaram os meus clientes e as vendas de café. Também foi uma honra representar o nosso município”, disse.

Apoio técnico

O resultado alcançado pelo casal é reflexo de um trabalho mais amplo desenvolvido na região. Desde 2012, a Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI) mantém um projeto em parceria com a prefeitura de Barra do Turvo para incentivar o cultivo do café arábica. “Temos dado apoio aos produtores ao longo desses anos, nessa parceria de incentivo à produção regional. Isso resultou em premiações em concursos anteriores e também neste último”, destacou Sakai.

Para a presidente da Associação do Café e Cultura de Barra do Turvo, Juliana Cordeiro, o reconhecimento conquistado pelo município tem relação direta com o cuidado no manejo. “Como somos pequenos produtores, conseguimos dar atenção especial a uma única variedade, colhendo o café apenas no ponto cereja e realizando todo o processo de secagem com mais calma. Esse cuidado resultou nesse café extraordinário”, afirmou.