Alcachofra como atratividade para o turismo

Piedade, em São Paulo, como polo

Piedade, SP, é a capital nacional da alcachofra, produzindo cerca de 700 mil caixas anualmente e liderando a produção no Brasil. A cidade realiza um festival para atrair turistas e aumentar a valorização local. AdobeStock

O festival em São Roque

AdobeStock São Roque, também em SP, se integra à produção de alcachofras e à cultura rural. O Festival da Alcachofra ocorre anualmente entre setembro e novembro, movimentando a economia local.

Gastronomia e consumo

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Produtos artesanais

Além da venda in natura, produtores criam produtos artesanais, como patês e conservas. Isso aumenta a vida do produto e oferece novas formas de consumo, diversificando as opções no mercado. AdobeStock

Como plantar alcachofras?

A alcachofra precisa de boa luminosidade e solo bem drenado. O clima ideal é ameno, com verões moderados e invernos brandos. A água é fundamental desde o plantio até a colheita para sua qualidade. AdobeStock

Métodos de plantio

Os métodos de plantio incluem rebentos, sementes e micropropagação. Rebentos são a opção mais prática e comum, enquanto a micropropagação é ideal para grandes áreas e melhoramento genético. AdobeStock

Controle de pragas e doenças

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Explore mais sobre o cultivo de alcachofras e descubra como você pode se beneficiar da crescente demanda por esta hortaliça no mercado agropecuário em nosso conteúdo completo.

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