Silagem: o que é e por que é essencial para o gado

A silagem é uma técnica essencial no agronegócio para garantir a alimentação do gado, especialmente em épocas de escassez de pastagens. Ela otimiza a produção e minimiza perdas, promovendo a sustentabilidade no campo.

By: Fabiana Bertone

O processo de ensilagem

A ensilagem envolve colheita, trituração, compactação, vedação e fermentação. As bactérias ácido-láticas convertem açúcares em ácido lático, reduzindo o pH e inibindo microrganismos indesejáveis.

Benefícios para o produtor

A silagem assegura uma reserva alimentar estratégica, suprindo as necessidades nutricionais do rebanho de forma equilibrada. É um produto palatável e de fácil digestão, fundamental para o desempenho e a rentabilidade do gado.

Fatores de qualidade

A qualidade da silagem depende da forragem original e da eficiência do processo. Teor de matéria seca, compactação e vedação são cruciais para evitar perdas e garantir um alimento nutritivo para os animais.

Como fazer silagem?

O processo começa com a escolha da planta, seguida pela colheita no ponto ideal de maturidade. Trituração em pedaços pequenos facilita a compactação e a fermentação, essencial para a qualidade final.

Compactação e vedação

A compactação remove o oxigênio, criando um ambiente anaeróbico. A vedação hermética com lona plástica impede a entrada de ar e água, protegendo a silagem e preservando seus nutrientes.

Fermentação e armazenamento

A fermentação natural, que dura cerca de duas semanas, estabiliza a silagem. Após esse período, ela está pronta para uso. É crucial evitar a exposição prolongada ao ar para prevenir a deterioração.

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