Noz-pecã: a estrela em ascensão do agronegócio brasileiro
Descubra a noz-pecã: seu cultivo, variedades e o crescente potencial de mercado no Brasil. Uma alternativa rentável e sustentável para o agronegócio nacional.
By: Redação Agro Estadão
Noz-pecã, uma cultura em expansão
A noz-pecã está ganhando destaque no Sul do Brasil, com projeções de aumento de 50% na área cultivada até 2030, segundo o IBPecan. Essa expansão reforça o potencial da cultura no agronegócio nacional.
Adaptação e rentabilidade no Brasil
Originária da América do Norte, a nogueira-pecã encontrou no Brasil condições climáticas favoráveis. Isso a consolidou como uma opção rentável para os produtores rurais que buscam diversificação e retorno a longo prazo.
Clima e solo ideais para o cultivo
O sucesso da noz-pecã exige temperaturas entre 24°C e 30°C no crescimento e 400-800 horas de frio para floração. O solo ideal é profundo, bem drenado e com pH entre 6,0 e 6,5, essencial para o desenvolvimento radicular.
Variedades de destaque no país
No Brasil, variedades como Barton, Melhorada e Stuart se destacam. Elas são escolhidas por sua adaptabilidade, boa produtividade, resistência a doenças e qualidade dos frutos, garantindo colheitas eficazes.
Formação do pomar: do plantio à poda
O estabelecimento do pomar inicia-se com mudas de qualidade e espaçamento de 10x10 a 15x15 metros. A poda de formação nos primeiros anos é crucial para estruturar a copa, facilitando os tratos e a colheita futura.
Manejo sustentável e nutrição
Práticas sustentáveis são chave. A irrigação eficiente, adubação balanceada com nitrogênio, fósforo e potássio, além de micronutrientes, e o controle de plantas daninhas promovem a saúde do solo e da planta.
Controle de pragas e doenças
O monitoramento contínuo é vital contra sarna, pulgão-amarelo e percevejo-do-pequeno-fruto. O Manejo Integrado de Pragas (MIP), com métodos culturais, biológicos e químicos, assegura a saúde do pomar.
Colheita, pós-colheita e mercado
A colheita ocorre de março a maio. Após a limpeza e secagem, as nozes são armazenadas. O mercado chinês abriu novas oportunidades, impulsionando a noz-pecã como alternativa de alta rentabilidade e valor nutricional.