Descubra os segredos para cultivar caquis saborosos e saudáveis em sua propriedade, desde o preparo do solo até a colheita e os cuidados essenciais.
By: Fabiana Bertone
A origem e adaptação do caqui
O caqui, fruto de origem asiática, adaptou-se com sucesso ao clima temperado e tropical do Brasil. Sua história milenar na China e a posterior expansão para o Japão e outras regiões da Ásia, demonstram a sua versatilidade.
Principais variedades de caqui
No Brasil, destacam-se variedades como chocolate, rama-forte, Fuyu e Taubaté. Cada uma possui características únicas de sabor, textura e coloração, atendendo a diferentes preferências.
O solo ideal para o caquizeiro
Para um cultivo próspero, o solo deve ser bem drenado, profundo, fértil e rico em matéria orgânica. A exposição solar abundante e proteção contra ventos fortes são cruciais para o desenvolvimento da planta.
Preparo da cova e plantio
Para cada muda, prepare uma cova de 60x60x60 cm. Adicione uma mistura de terra, matéria orgânica e adubo. As mudas enxertadas são ideais para melhor produção. O ponto de enxertia deve ficar acima do solo.
Melhor época para o plantio
O plantio do caqui é recomendado nos meses de inverno (junho-julho) ou verão (dezembro-janeiro), em regiões de clima ameno. Evite geadas ou temperaturas extremas para garantir o bom desenvolvimento inicial.
Rega e estaqueamento
Nos primeiros meses, o caquizeiro precisa de regas frequentes, mantendo o solo úmido. O estaqueamento, com tutores de madeira, protege a muda jovem de ventos, evitando danos e inclinamento.
Benefícios da polinização
Variedades como rama-forte necessitam de polinização cruzada para a produção de frutos. Plantar diferentes variedades próximas atrai polinizadores, resultando em caquis maiores e mais saborosos.
Poda e colheita
A poda é essencial para o crescimento equilibrado e a renovação dos ramos, melhorando a qualidade dos frutos. O caquizeiro começa a frutificar após 3 anos, com colheita entre março e maio.