Como a pitaia se tornou uma das frutas mais caras do Brasil
Exótica e nutritiva, a pitaia conquistou o paladar dos brasileiros e virou sinônimo de mercado em expansão, saúde e alta rentabilidade no campo.
By: Redação Agro Estadão
O fruto-do-dragão conquista o brasil
A pitaia, também conhecida como fruta-do-dragão, é uma joia exótica da América Central. Sua chegada ao Brasil tem sido um verdadeiro sucesso. Com uma aparência única e um sabor suave, ela tem cativado os consumidores e ganhado espaço no mercado.
Por que a pitaia é tão especial?
Além de seu visual inconfundível, a pitaia é uma fonte rica de nutrientes. Ela pertence à família dos cactos e se destaca por suas propriedades. Seu cultivo tem crescido, impulsionado pelo potencial de mercado e seus benefícios à saúde.
Expansão e crescimento no brasil
Dados da Embrapa revelam um crescimento de 30% na produção de pitaia nos últimos cinco anos. As regiões Sudeste e Nordeste lideram essa expansão, com 500 hectares de cultivo em 2022, resultando em uma produção de 4 mil toneladas anuais.
A beleza da pitaia em detalhes
A pitaia, fruto dos cactos Hylocereus e Selenicereus, ostenta uma casca escamosa em tons de rosa, vermelho ou amarelo. Sua polpa pode ser branca, vermelha ou roxa, pontilhada por sementes pretas comestíveis. O sabor é delicado, refrescante e adocicado.
Variedades para todos os gostos
Existem três variedades principais: a pitaia-branca, a mais comum; a pitaia-amarela, mais doce e aromática; e a pitaia-vermelha, rica em antioxidantes. Os frutos variam de 100g a 1kg, oferecendo versatilidade e nutrientes.
Benefícios surpreendentes para a saúde
Com alto teor de vitamina C, fibras e antioxidantes, a pitaia fortalece o sistema imunológico, promove a saúde cardiovascular e auxilia na digestão. Ela também contribui para o controle do peso e ajuda a prevenir doenças crônicas.
Um aliado contra doenças
A pitaia combate radicais livres, protegendo as células. Pesquisas indicam que seu consumo regular pode reduzir o risco de câncer de cólon. Além disso, a Sociedade Brasileira de Diabetes aponta benefícios no controle da glicemia.
Cultivo promissor e rentável
Cultivar pitaia é uma alternativa rentável. O investimento inicial é baixo, com retorno previsto a partir do terceiro ano. A planta prefere temperaturas amenas e solos bem drenados. A irrigação e adubação adequadas garantem frutos de qualidade.