Como a poda de ameixas na época certa pode dobrar sua colheita

De acordo com a Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), o Brasil produziu aproximadamente 50 mil toneladas de ameixa em 2020, com o Rio Grande do Sul liderando a produção nacional, respondendo por cerca de 42% do total. 

Para os produtores que buscam maximizar sua colheita, compreender o ciclo fenológico da ameixeira, especialmente a floração, e dominar as técnicas de poda são elementos fundamentais.

Muitos agricultores frequentemente se questionam sobre o momento ideal para realizar a poda. Esta prática, quando executada corretamente e no período apropriado, pode ter um impacto substancial na produtividade e na saúde das ameixeiras. 

Entendendo a floração da ameixa

A floração é uma fase crítica no ciclo produtivo da ameixeira. Este período marca o início do processo reprodutivo da planta e é essencial para a formação dos frutos. O conhecimento detalhado desta etapa permite aos produtores realizar um manejo mais preciso, incluindo a poda.

O processo de floração da ameixeira se desenvolve em etapas distintas. Inicialmente, observa-se o inchaço das gemas, seguido pela abertura dos botões florais. A plena floração ocorre quando a maioria das flores está aberta, culminando com a queda das pétalas. 

Cada uma dessas fases é um indicador do desenvolvimento da planta e da formação das futuras ameixas. Durante este período, a polinização desempenha um papel vital, influenciando diretamente a quantidade e a qualidade da produção.

A poda na cultura da ameixa

A poda é uma das práticas culturais mais relevantes no cultivo da ameixeira. Longe de ser uma simples “limpeza”, ela é uma ferramenta estratégica que molda a planta, controla seu vigor, assegura sua sanidade e, principalmente, otimiza a produção e a qualidade dos frutos.

Existem diferentes tipos de poda, cada um com um propósito específico. A poda de formação é realizada nos primeiros anos para dar estrutura à árvore. A poda de frutificação ou produção é diretamente relacionada à floração e à produção de frutos. 

A poda de renovação visa rejuvenescer árvores mais antigas, enquanto a poda de limpeza ou sanitária remove partes doentes ou danificadas. O foco principal para aumentar a produtividade está na poda de frutificação, que busca equilibrar o crescimento vegetativo e a produção de frutos.

Floração da ameixa: qual o momento ideal da poda

De acordo com a Embrapa, a poda é fundamental para estimular a formação de novas áreas de produção, eliminar ramos doentes, fracos e “ladrões”, equilibrar crescimento vegetativo e produção.

A poda seca ou de inverno é feita durante o período de repouso vegetativo (dormência), que varia de acordo com a cultivar e a região, geralmente entre junho e agosto, podendo ocorrer também logo após a colheita para estimular a brotação e a produção futura.

Podar nestes momentos permite que a planta direcione sua energia para o desenvolvimento das gemas florais remanescentes e dos frutos na próxima estação, sem causar estresse durante a floração ativa.

Realizar a poda durante a floração ou muito próximo a ela pode ser prejudicial para a planta e comprometer a produção.

Adicionalmente, a poda realizada nestes períodos minimiza o risco de transmissão de doenças, pois as feridas causadas pela poda cicatrizam mais rapidamente quando a planta está em dormência ou com menor atividade metabólica.

Impacto da poda na qualidade da floração e frutificação da ameixeira

Uma poda bem executada antes da floração tem um impacto positivo significativo na produção. Ela melhora a penetração de luz e a ventilação no dossel da árvore, reduzindo a incidência de doenças. 

Além disso, estimula a formação de gemas floríferas para o ano seguinte, garantindo uma produção contínua.

A poda adequada também ajuda a equilibrar a relação folha-fruto, resultando em frutos de melhor calibre e qualidade. 

Ela facilita a colheita ao manter a árvore em um tamanho manejável e reduz a alternância de produção, evitando anos de superprodução seguidos por anos de baixa produtividade.

Boas práticas e recomendações para a poda da ameixa no campo

Para realizar uma poda eficiente, é essencial utilizar ferramentas adequadas, como tesouras, serrotes e podões, sempre mantendo-as afiadas e limpas. 

A desinfecção das ferramentas entre uma planta e outra é fundamental para prevenir a disseminação de doenças.

Ao realizar os cortes, é importante fazê-los próximos à gema, evitando deixar tocos. Ramos doentes, secos, cruzados ou muito vigorosos (conhecidos como ladrões ou brotações) devem ser removidos. Cortes limpos facilitam a cicatrização e reduzem o risco de infecções.

A poda da ameixeira, quando realizada no momento certo e de forma adequada, é uma prática que pode efetivamente dobrar sua colheita. 

Ao compreender o ciclo de floração e aplicar as técnicas corretas de poda, os produtores rurais podem maximizar a produtividade de seus pomares, garantindo frutos de alta qualidade e uma produção sustentável ao longo dos anos.

*Conteúdo gerado com auxílio de Inteligência Artificial, revisado e editado pela Redação Agro Estadão