Setor vitivinícola lança campanha Vinho Legal para orientar sobre produtos com procedência garantida
Com o Brasil registrando 32 casos confirmados de intoxicação por metanol após consumo de bebidas alcoólicas, conforme dados do Ministério da Saúde dessa segunda-feira, 13, o setor vitivinícola iniciou uma campanha chamada Vinho Legal.
A iniciativa quer mostrar aos consumidores e comerciantes como ter certeza da segurança e a origem do que vai à taça. Além disso, o movimento quer orientar apreciadores, bares, restaurantes e sommeliers sobre a importância de consumir e comercializar apenas vinhos com procedência garantida.
“Um vinho legal é aquele que respeita a lei, o produtor, o importador e o consumidor. Ele é fiscalizado, tem registro no Ministério da Agricultura e informações completas no rótulo. É isso que dá segurança a quem consome e credibilidade a quem serve”, explica em nota Luciano Rebellatto, presidente do Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS).
A campanha alerta que para garantir experiências seguras com vinhos e espumantes, é preciso observar as informações obrigatórias no rótulo e contrarrótulo:
O setor lembra que vinhos, espumantes e outras bebidas ilegais não passam por controle de qualidade e por isso podem conter substâncias nocivas, além de não haver garantias de que as boas práticas de conservação e transporte foram seguidas. “Este é o motivo de colocarem a saúde do consumidor em grave risco”, salienta Heloisa Bertoli, presidente do Sindicato da Indústria do Vinho de Minas Gerais (SindVinho MG).