Agricultura
Moagem de cana no Norte e Nordeste cai quase 10% na safra 2025/26
Queda na moagem reduz produção de açúcar e pressiona estoques, enquanto etanol anidro sustenta oferta energética
Redação Agro Estadão
29/12/2025 - 10:13

A moagem de cana-de-açúcar nas regiões Norte e Nordeste do País na safra 2025/2026 somou 32,5 milhões de toneladas até novembro. O volume representa uma queda de 9,4% frente ao registrado no mesmo período do ciclo anterior, quando foram processadas 35,9 milhões de toneladas. Os dados são do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), compilados pela Associação de Produtores de Açúcar, Etanol e Bioenergia (NovaBio).
Na Região Norte, a moagem recuou 10,9% — passando de 7,1 milhões para 6,3 milhões de toneladas até 30 de novembro. Já no Nordeste, a queda foi de 9,1%, de 28,7 milhões para 26,1 milhões de toneladas.
O menor volume de cana processada teve impacto direto na produção de açúcar, que apresentou redução de 24% no consolidado das duas regiões. Foram produzidas 1,66 milhão de toneladas, frente a 2,18 milhões de toneladas no ciclo anterior.
Segundo o presidente da NovaBio, Renato Cunha, o resultado reflete tanto desafios estruturais quanto conjunturais da atual safra. “Os números mostram uma safra mais curta até o momento, especialmente no Nordeste, mas também evidenciam a resiliência do setor, com destaque para o direcionamento e crescimento do etanol anidro, fundamental para a matriz energética e para o cumprimento das metas de descarbonização”, disse em comunicado.
Etanol
A produção total de etanol no Norte e Nordeste atingiu 1,38 milhão de metros cúbicos — queda de 7,8% na comparação anual. O etanol hidratado foi o principal responsável pelo recuo, com redução de 11,3% no acumulado do período.
Em contrapartida, o etanol anidro mostrou maior resiliência. O volume permaneceu praticamente estável no consolidado regional, com leve queda de 2%, enquanto no Nordeste houve crescimento de 5,1%, evidenciando uma mudança no perfil produtivo da safra 2025/26.
Qualidade da cana também sente efeito da menor moagem
Os dados de Açúcar Total Recuperável (ATR), principal indicador de qualidade da cana, também refletiram o cenário de retração. O ATR total nos produtos finais caiu 15,3% nas duas regiões. O indicador por tonelada de cana recuou 6,5% no consolidado regional, pressionado sobretudo pelo Nordeste, que registrou queda de 9,6%. No Norte, houve avanço de 6,1%.
No comparativo entre estimativa e realização da safra 2025/26, o setor atingiu 55% da moagem prevista até o fim de novembro. A região Norte apresentou execução mais avançada, com 88,3% da estimativa, enquanto o Nordeste alcançou 50,4%.
No etanol total, o índice de realização chegou a 54,5% no consolidado regional, com destaque novamente para o Norte, que já executou 96,4% do volume estimado para o período.
Estoques de etanol recuam quase 30%
Os estoques físicos de etanol também apresentaram queda relevante. Na posição até 30 de novembro deste ano, o volume total somou 326,2 mil metros cúbicos — recuo de 28,9% em relação aos 458,7 mil metros cúbicos registrados na mesma data de 2024. O etanol anidro teve redução de 25,4%, enquanto o hidratado apresentou queda ainda mais acentuada, de 31,5%.
Para a NovaBio, o comportamento dos estoques indica maior escoamento comercial e reforça a necessidade de acompanhamento atento da safra nos próximos meses. “Fatores climáticos, operacionais e de mercado seguem influenciando o desempenho do setor sucroenergético no Norte e Nordeste”, afirma a entidade.
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