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São Gabriel do Oeste, MS, é o maior produtor de avestruzes do Brasil, com mais de 7 mil aves. Os criadores estão constantemente aprimorando a genética e o manejo para garantir excelência na produção.
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A estrutiocultura, ou criação de avestruzes, surgiu na África do Sul no século XIX e se adaptou bem ao clima tropical brasileiro, mostrando viabilidade econômica em diversas regiões do país.
Nutrição é a chave para a criação de avestruzes! Essas aves são herbívoras e precisam de uma dieta rica em fibras, com pastagens de qualidade e ração especializada para garantir seu crescimento.
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O mercado de produtos derivados do avestruz, como couro e óleo, está em ascensão. Isso oferece um retorno econômico significativo para os produtores, além de diversificar a produção na propriedade rural.
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Internacionalmente, a África do Sul é o líder na produção de avestruz. Este país influencia práticas e técnicas empregadas na criação brasileira, proporcionando aprendizado e desenvolvimento para os produtores locais.
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*Conteúdo gerado com auxílio de Inteligência Artificial, revisado e editado pela Redação Agro Estadão