Mirtilo ganha espaço no Brasil e conquista produtores
Conheça onde o “blueberry” é cultivado no país, sua expansão e curiosidades sobre essa pequena fruta rica em antioxidantes.
By: Fabiana Bertone
O início do cultivo
O mirtilo, também conhecido como blueberry, chegou ao Brasil nos anos 1980. Adaptou-se bem ao clima do Sul, especialmente no Rio Grande do Sul, onde começou sua produção comercial.
Onde é produzido
O Rio Grande do Sul concentra mais de 70% da produção nacional. Também há cultivos em Santa Catarina, Paraná, Minas Gerais e, em expansão, na Serra da Mantiqueira.
Fruta de clima frio
O mirtilo prefere regiões com invernos frios e verões suaves. Por isso, as áreas de altitude e o Sul do país oferecem condições ideais para o seu desenvolvimento.
Colheita e mercado
A colheita acontece entre novembro e fevereiro. A maior parte é vendida in natura, mas cresce o uso em geleias, vinhos e produtos gourmet. A exportação ainda é pequena, mas promissora.
Saúde em cada baga
Rico em antioxidantes, vitamina C e fibras, o mirtilo é considerado um “superalimento”. Seu consumo ajuda a fortalecer o sistema imunológico e combater o envelhecimento precoce.
Produção familiar e sustentável
Grande parte das plantações pertence a pequenos produtores. O cultivo exige poucos agrotóxicos, tornando-se uma opção rentável e sustentável para a agricultura familiar.
Futuro azul
Com o aumento do consumo saudável, o mirtilo deve ganhar mais espaço no Brasil. Pesquisas buscam novas variedades adaptadas a climas mais quentes, ampliando o potencial produtivo.