Você sabia que pindaíba é uma fruta? Veja a origem do ditado popular
Conheça a fruta nativa do Brasil que deu origem à famosa expressão "ficar na pindaíba" e descubra seus múltiplos usos.
By: Mônica Rossi
O que é pindaíba?
Pindaíba é uma fruta genuinamente brasileira. A expressão popular "ficar na pindaíba" (estar sem dinheiro) deriva do nome desta riqueza natural pouco explorada do nosso país.
Árvore elegante
A árvore da pindaíba cresce entre 15 e 20 metros de altura, com tronco de 40 a 60 centímetro de diâmetro. Sua copa delicada a faz parecer uma espécie ornamental, com casca marrom-acinzentada e fissuras características.
Flores e frutos
Entre outubro e novembro, produz flores roxas/rosadas e vistosas, que atraem polinizadores nativos. Os frutos vermelhos (bagas) amadurecem de março a maio. A polpa comestível tem sabor acre e textura aguada.
Onde encontrar?
É nativa dos biomas Cerrado e Mata Atlântica, concentrando-se em estados como MG, SP, MS e RS. Adapta-se bem a topos de morros, várzeas e margens de rios. Possui nomes regionais como pindaúba e corticeira.
Potencial gastronômico
Seu potencial culinário é pouco explorado comercialmente. A fruta pode ser consumida in natura ou processada em compotas, sucos, licores artesanais e sorvetes. A polpa acre possui propriedades carminativas.
Medicina tradicional
Partes da planta são usadas historicamente no tratamento de diarreia, reumatismo, dores estomacais e renais. Estudos confirmam as propriedades antinociceptivas e anti-inflamatórias, validando o uso tradicional.
Uso ecológico e madeira
É chave para a restauração ambiental na Mata Atlântica, atraindo e alimentando a fauna silvestre. Sua madeira, densa e resistente a cupins (mas sensível à umidade), é usada na construção civil em estruturas internas.
A origem do ditado
Hipótese mais aceita: pescadores que voltavam de mãos vazias ficavam só com a "pindaíba" (a vara de pescar, feita com o galho da árvore). Outra: era o único fruto disponível em tempos de grande escassez.