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Originária da China, é uma das espécies mais antigas do mundo, com uma história rica em uso medicinal e cultural. É uma árvore que pode atingir os 40 metros, com folhas em forma de leque, tronco resistente e raízes profundas.
É crucial proporcionar um clima temperado, com temperaturas adequadas. O solo deve ser bem drenado, ligeiramente ácido a neutro e fértil. A exposição solar ideal é em plena luz ou sombra parcial, e deve-se considerar espaço adequado e proteção contra ventos fortes.
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Mudas oferecem vantagens como estabelecimento mais rápido, enquanto sementes podem proporcionar maior variabilidade genética. Compre mudas certificadas em viveiros especializados, verificando sua saúde através de folhas verdes e sem sinais de doenças.
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A melhor época para plantio é na primavera ou outono, preparando o solo com adubação orgânica, correção de pH (5,5-7,5) e boa drenagem. Abra covas largas e profundas para as raízes. Mantenha a irrigação frequente, evitando encharcamentos.
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É essencial fornecer nutrientes como nitrogênio, fósforo e potássio, encontrados em adubos orgânicos como composto orgânico e esterco. A adubação deve ser feita na primavera e no outono. Folhas amareladas são um sinal de deficiência nutricional ou rega inadequada.
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Para proteger o Ginkgo biloba, é essencial estar atento a pragas como cochonilhas e pulgões, e doenças fúngicas como o míldio e a ferrugem. Utilize métodos de controle ecológicos, como a poda de partes afetadas e o uso de inseticidas naturais.
Realize podas de formação, limpeza e frutificação, utilizando tesouras de poda limpas e afiadas. A melhor época para a poda é no final do inverno ou início da primavera. Evite erros comuns, como podas excessivas ou tardias, garantindo seu crescimento saudável.
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O momento ideal para a colheita das folhas depende da presença de compostos ativos, como os flavonoides e terpenoides, que conferem benefícios à saúde. Colha as folhas quando estiverem maduras e verdes, antes de amarelarem.
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Após a colheita, as folhas passam por etapas de processamento, como limpeza e secagem. Utilize desidratadores ou secagem ao ar livre em local ventilado e sombreado. Armazene em recipientes herméticos, em local fresco e seco, para preservar suas propriedades.
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