Descubra o valor nutritivo e econômico do mamão formosa

O mamão formosa, uma fruta tropical de cultivo acessível e altamente nutritiva, tem conquistado o mercado global. Conheça as razões do seu sucesso e os benefícios para a saúde.

By: Fabiana Bertone

O mamão formosa em destaque

O mamão formosa é valorizado por sua produtividade superior e custo de produção mais baixo, tornando-o acessível. Representa 60% das exportações de mamão do Brasil, que tem a União Europeia como principal destino. 

O gigante da produção brasileira

O Brasil é o segundo maior produtor global de mamão, com 1,5 milhão de toneladas anuais. Mais de 90% da produção nacional se concentra em estados como Bahia, Espírito Santo, Rio Grande do Norte e Ceará. 

Rentabilidade apesar dos desafios

Em 2021, a área de cultivo diminuiu 16% devido à pandemia. No entanto, a alta nos preços e o recorde de exportações asseguraram a rentabilidade para os produtores. A demanda segue em alta. 

Cultivo com sol e clima ameno

A produção de mamão formosa inicia-se pelas sementes, já que as raízes não respondem bem ao transplante. Sendo uma planta tropical, precisa de ao menos 4 horas de luz solar e temperaturas entre 22°C e 26°C. 

O solo ideal para a frutificação

O terreno mais adequado para o cultivo é o areno argiloso e levemente ácido (pH 6), que deve ser mantido sempre úmido por irrigação diária. É crucial aplicar adubo orgânico a cada dois meses. 

Os benefícios para a saúde

Além de saboroso e com poucas calorias, o mamão formosa é fonte de fibras e vitaminas A, B, C e E, auxiliando na saciedade e perda de peso. Fortalece o sistema imunológico. 

Antioxidantes e digestão

Seus antioxidantes ajudam na desintoxicação e combatem doenças crônicas como diabetes e hipertensão. A papaína reduz inflamações, e o mamão ainda estimula bactérias intestinais benéficas. 

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