Selecione rizomas firmes, sem manchas escuras ou mofo. Prefira aqueles com "olhos" visíveis. Rizomas de feira funcionam se estiverem saudáveis.
Use terra solta, fértil e bem drenada. pH entre 5,5 e 7,5 é ideal. Enriqueça com adubo orgânico para garantir nutrição adequada das plantas.
Plante a 4-5 centímetros de profundidade com os "olhos" para cima. Espaçe 30-40 cm entre rizomas em canteiros. Use vasos de 40-50 cm de profundidade.
Prefira primavera e verão para plantio. Temperatura mais quente favorece germinação. Evite períodos de geada que podem danificar a planta.
Cultive em local com sol da manhã e meia-sombra à tarde. Sol pleno ou parcial é adequado. Proteja de ventos fortes e temperaturas extremas.
Mantenha solo úmido como "bolo úmido" - firme mas não encharcado. Regue mais na primavera/verão, reduza no outono/inverno. Teste com o dedo.
Colha após 8-10 meses quando as folhas ficarem amarelas e secas. Desenterre cuidadosamente os rizomas para não danificar as raízes.
O açafrão-da-terra é fácil de cultivar e oferece benefícios incríveis. Comece plantando hoje e tenha sempre este superalimento à disposição!