Como cultivar chuchu com qualidade e produtividade
Domine as técnicas essenciais para uma colheita abundante e de alta qualidade, seguindo os passos de líderes nacionais na produção da hortaliça.
By: Fabiana Bertone
Onde o chuchu prospera
O Espírito Santo é o principal produtor nacional de chuchu, colhendo cerca de 197 mil toneladas. A cidade de Santa Maria de Jetibá é responsável por quase 97% desse volume impressionante.
Prepare o campo para o sucesso
O preparo do solo começa com aração, gradagem e nivelamento. A análise de solo é essencial para a correção da acidez com calcário e para a aplicação precisa de matéria orgânica, fósforo e potássio.
O espaçamento ideal
É vital usar espaçamento adequado: de 5 a 6 metros entre linhas e de 3 a 4 metros entre plantas. Selecione um fruto maduro e sadio e o posicione em uma cova de 10 cm, com a parte mais larga para baixo.
A água na dose certa
A irrigação deve manter o solo constantemente úmido na fase inicial. Aumente o volume durante o crescimento e a frutificação. Métodos como gotejamento ou microaspersão são recomendados para evitar doenças.
Estruturas para o crescimento
O chuchuzeiro é uma trepadeira e precisa de suporte. Use parreiras ou espaldeiras. O tutoramento melhora a aeração, facilita a colheita, reduz doenças e aumenta a produtividade.
Manejo integrado e sustentável
Monitore o campo para pragas como mosca-branca e pulgões, e doenças como míldio e oídio. O Manejo Integrado de Pragas (MIP) usa rotação de culturas, variedades resistentes e controle biológico eficaz.
Do campo à conservação
Colha o chuchu quando ele tiver de 8 a 15 cm, com cor verde-clara uniforme e textura firme. O manuseio deve ser cuidadoso. Armazene em locais frescos, entre 7°C e 10°C, por até duas semanas.