Achachairu: o que é, como cultivar e benefícios

Pouco conhecido, o achachairu surpreende com seu sabor doce e ácido, além de ser fácil de cultivar. Essa fruta exótica tem potencial para conquistar o mercado brasileiro. Adobestock

Sabor único

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Origem e características

AdobeStock Nativo da Bolívia, principalmente da região de Santa Cruz de La Sierra, o achachairu pertence à família das garcinias. Cada fruto pesa entre 15 e 50 gramas, com polpa branca e sementes brilhantes, ideais para cultivo.

Cultivo do achachairu

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Primeira colheita

AdobeStock O achachairu começa a frutificar após 3 a 5 anos de plantio. Com bom manejo, a produção pode atingir até 200 quilos por árvore em climas ideais, o que o torna atrativo economicamente para agricultores.

Cuidados essenciais no cultivo

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Benefícios para a saúde

iStock O achachairu é rico em antioxidantes e minerais como cálcio, fósforo e potássio. Ele também oferece vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, além de contribuir para a saúde da pele e dos ossos.

Curiosidades

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Expectativas e potencial do achachairu no Brasil

iStock Com clima e solos favoráveis, o Brasil tem condições ideais para expandir o cultivo do achachairu. Ele pode se tornar uma opção lucrativa no mercado de frutas exóticas, atendendo a demanda por alimentos mais saudáveis e diferenciados.

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