A laranja-de-umbigo é um produto premium no mercado, valorizada por sua qualidade superior, ausência de sementes e apelo para consumo e indústria
Imagine saborear uma laranja tão doce e suculenta que dispensa o uso de açúcar, com a praticidade de não ter sementes e uma casca que se desprende facilmente. Essa fruta existe e é conhecida como laranja-de-umbigo, uma variedade que conquistou o paladar dos brasileiros e ganhou destaque no mercado frutícola nacional.
A laranja-de-umbigo, também chamada de laranja-da-baía, destaca-se entre as diversas variedades cítricas cultivadas no Brasil. Sua popularidade deve-se não apenas ao sabor excepcional, mas também às características únicas que a tornam atrativa tanto para o consumo in natura quanto para a indústria de sucos.
A laranja-de-umbigo distingue-se das demais variedades por suas características únicas. O nome “umbigo” deriva de uma formação característica na extremidade do fruto, que se assemelha a um pequeno fruto. Essa estrutura é, na verdade, uma segunda laranja que não se desenvolveu completamente.
A casca da laranja-de-umbigo é grossa e apresenta uma coloração laranja vibrante, que se intensifica à medida que o fruto amadurece. Uma das vantagens dessa variedade é a facilidade com que a casca se desprende da polpa.
Internamente, a polpa é macia, suculenta e dividida em gomos bem definidos. O sabor é doce, com um equilíbrio perfeito entre açúcares e ácidos, resultando em um gosto refrescante e agradável.
Uma característica marcante da laranja-de-umbigo é a ausência de sementes, o que a torna ainda mais atrativa para o consumo in natura e para a indústria de sucos.
No Brasil, existem variedades de laranja-de-umbigo que se destacam no cultivo comercial:
Laranja-da-baía: a variedade mais tradicional, com frutos de tamanho médio a grande e maturação entre os meses de maio e julho.
Navelina: caracteriza-se por frutos menores e mais precoces, com maturação ocorrendo entre abril e junho.
Monte Parnaso: amplamente cultivada no Rio Grande do Sul. apresenta frutos de tamanho médio a grande e maturação tardia, estendendo-se de agosto a outubro.
O sucesso no cultivo da laranja-de-umbigo começa com a escolha adequada das mudas. É fundamental adquirir mudas enxertadas de viveiros certificados. A enxertia proporciona diversos benefícios, como maior resistência a doenças, precocidade na produção e manutenção das características desejáveis da variedade.
Mudas de qualidade garantem plantas mais vigorosas e produtivas, reduzindo o risco de problemas fitossanitários e assegurando um pomar com maior potencial de retorno econômico.
A laranja-de-umbigo se adapta bem a diferentes tipos de solo, porém, se desenvolve melhor em solos profundos e bem drenados. O preparo adequado do terreno, incluindo correção de acidez e adubação de base, é essencial para o bom desenvolvimento das plantas.
Quanto ao clima, essa variedade prefere temperaturas amenas, sendo bem adaptada às regiões Sul e Sudeste do Brasil. Algumas cultivares, como a Monte Parnaso, requerem um número mínimo de horas de frio para uma floração adequada e produção de frutos de qualidade.
O manejo adequado do pomar é fundamental para garantir a produtividade e a qualidade dos frutos. O espaçamento entre plantas varia de acordo com o porta-enxerto utilizado e o sistema de cultivo adotado, geralmente ficando entre 6 e 8 metros entre linhas e 3 a 5 metros entre plantas.
A irrigação é importante, especialmente em regiões com períodos de estiagem prolongados. O sistema de irrigação deve ser dimensionado de acordo com as necessidades hídricas da cultura e as condições climáticas locais.
A adubação deve ser realizada com base em análises de solo e foliar, fornecendo os nutrientes essenciais nas épocas adequadas. O nitrogênio, o potássio e o cálcio são elementos particularmente importantes para a produção de frutos de qualidade.
A poda é uma prática essencial no manejo da laranja-de-umbigo. A poda de formação ajuda a definir a estrutura da planta, enquanto a poda de limpeza remove ramos secos, doentes ou mal posicionados, melhorando a aeração e a entrada de luz na copa.
Uma das principais ameaças é a Clorose Variegada dos Citros (CVC), uma doença bacteriana que afeta a qualidade e a produtividade dos frutos. A prevenção inclui o uso de mudas sadias, controle de insetos vetores e eliminação de plantas doentes.
Outras pragas e doenças que merecem atenção são:
O manejo integrado de pragas e doenças, aliado a boas práticas culturais, é essencial para manter a sanidade do pomar e garantir uma produção de qualidade.
A laranja-de-umbigo é altamente valorizada no mercado devido à sua excelente qualidade. Os frutos apresentam sabor doce, baixa acidez e alto teor de suco, características que agradam ao paladar do consumidor brasileiro.
A ausência de sementes e a facilidade de descascar tornam essa variedade particularmente atrativa para o consumo in natura.
No mercado de frutas frescas, a laranja-de-umbigo ocupa uma posição de destaque, sendo considerada uma fruta premium. Sua aparência atraente, com casca de coloração intensa e brilhante, contribui para sua valorização nas gôndolas dos supermercados e feiras.
Além do mercado interno, há potencial para exportação, especialmente para países que valorizam frutas cítricas de alta qualidade. A indústria de sucos também pode se beneficiar dessa variedade, produzindo sucos premium com sabor diferenciado.
*Conteúdo gerado com auxílio de Inteligência Artificial, revisado e editado pela Redação Agro Estadão