Proximidade da Quaresma colabora com a tendência de alta
Os preços da tilápia tem reagido pelo país, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A explicação é que a procura pelo peixe no mês de janeiro aumentou.
“Apesar de ser apenas um pequeno aumento, alguns colaboradores do Cepea relataram que a demanda por tilápia esteve mais aquecida ao longo de janeiro, visto que este é um período comum de abastecimento de peixes para o período da Quaresma”, apontam os pesquisadores do Cepea.
Em janeiro, a tilápia chegou a ser negociada a R$ 7,78 por quilo no Oeste do Paraná, representando uma alta de 0,26% em relação ao mês anterior. Já na região dos Grandes Lagos, no noroeste de São Paulo e divisa de Mato Grosso do Sul, a média foi de R$ 7,13 por quilo (+0,34%).