Maracujá-melão: pouco conhecida e deliciosa

Gigante da família do maracujá

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Sensível, apesar do tamanho

AdobeStock Apesar de grande, o maracujá-melão é muito delicado. A casca é suscetível a danos por impacto, o que dificulta o manuseio e o transporte para mercados distantes.

Cultivo exige cuidados específicos

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Sabor doce e complexo

Diferente do maracujá azedo comum, tem sabor adocicado e acidez equilibrada. Notas de melão, abacaxi e outras frutas tropicais criam uma combinação refrescante e surpreendente. A AdobeStock

Versatilidade na cozinha

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Presença limitada no mercado

Sua sensibilidade limita a comercialização. A fruta é encontrada, principalmente, em mercados locais e feiras regionais, sendo ocasionalmente vendida em lojas especializadas em frutas raras. AdobeStock

Potencial para o agroturismo

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Saiba tudo sobre o maracujá-melão amazônico. Conheça cultivo, sabores e oportunidades. Leia a matéria completa e explore esta riqueza da biodiversidade brasileira.

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