Funcho: a erva aromática de múltiplos benefícios

Conhecendo esta planta especial

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Funcho x erva-doce: entenda as diferenças

AdobeStock Embora frequentemente confundidos, são plantas distintas. O funcho tem sabor mais suave e sementes maiores e esverdeadas. A erva-doce (Pimpinella anisum) possui aroma mais intenso e sementes menores e acinzentadas.

Múltiplos usos na culinária

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Benefícios digestivos e mais

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Propriedades para a saúde

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Cultivo no Brasil: potencial crescente

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Oportunidades de mercado

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